Corsi

Il Cous Cous

80,00 €

Il piatto iconico dei popoli del mediterraneo

• Nuovo

Dolci da forno

80,00 €

Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

• Nuovo

Lievitati dolci e salati siciliani

180,00 €

Brioche, sfincioni, rustici: scopri come realizzare i prodotti da forno siciliani comodamente a casa tua! 

• Nuovo

Pane senza glutine

80,00 €

Il primo corso amatoriale sull'arte bianca senza glutine!  

• Nuovo

Zuppe e minestre d'Italia

80,00 €

Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

• Nuovo

Quinto quarto

80,00 €

Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

• Nuovo

Cucina contadina

80,00 €

Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

• Nuovo

Vini Argentini e Cileni

90,00 €

I vini Argentini e Cileni. Viaggio nel Sud America tra Colchagua e Patagonia. 

• Nuovo

Pasta del sud Italia

90,00 €

Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

• Nuovo

Amarone della Valpolicella

90,00 €

Un corso dedicato ad un vino unico al mondo, vino di fascino, singolare e persistente. 

• Nuovo

Tarte tatin dolci e salate

80,00 €

Il primo corso tutto dedicato al dolce "al contrario" più famoso del mondo: la tarte tatin!  

Vini di Borgogna

90,00 €

Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

Pasta fresca ripiena

90,00 €

Farina, uova, mattarello e tanta voglia di sporcarsi le mani! 

Osteria di terra!

90,00 €

Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

Osteria di mare!

90,00 €

Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare! 

Davvero Cuochi 2.0 (Livello Avanzato)

1.500,00 €

A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"! 

Cucina toscana

80,00 €

Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!

Cucinare con le spezie!

90,00 €

Il corso perfetto per gli amanti del cibo speziato, super aromatico e benefico!  

Parfait e semifreddi

80,00 €

Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

Dolci siciliani

80,00 €

Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani! 

Torte salate

90,00 €

Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

Piatti senza glutine

90,00 €

Impara a preparare piatti buonissimi e completamente senza glutine! 

Brunch della domenica!

80,00 €

Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

La Paella

80,00 €

Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso!

Cena di Carne

90,00 €

Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!

Roma nel piatto

80,00 €

Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

Aperitivo effetto Wow!

80,00 €

Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

Pasticceria salata!

80,00 €

Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati! 

Crudi, tartare e carpacci di terra

90,00 €

Il corso dedicato agli amanti della carne cruda, in tutte le sue varianti!

Dumpling Lovers!

90,00 €

Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!   

Piatti di una volta

80,00 €

Le buone ricette di una volta! 

Il pane fatto in casa

80,00 €

Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.

Vegetariano Contemporaneo

90,00 €

Un'immersione nel mondo vegetariano dell'alta cucina!  

Cucina Fusion

80,00 €

La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!   

Amatriciana, Carbonara & Co.

80,00 €

Tutti i segreti dei primi piatti della tradizione romana in un corso!  

 

Street food italiano!

90,00 €

Supplì, crocchette, polpette: chi non ama lo street food all'italiana? 

Abbinamento Cibo-Vino

90,00 €

L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica!    

Cena di pesce

90,00 €

Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce! 

Due cuori in cucina

200,00 €

Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

Menu giapponese

90,00 €

Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

Cucina cinese

80,00 €

Tutti i segreti della cucina cinese in un corso!

Lievitati da Colazione

90,00 €

Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

Il Pesce Azzurro

80,00 €

Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, per le sue qualità e le sue carni gustose. Scopri con i nostri Chef come esaltarlo al meglio!

Sfilettare e cuocere il Pesce

90,00 €

Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati!  

Risotto perfetto!

80,00 €

Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

Secondi di Pesce

90,00 €

Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

Piccola pasticceria

80,00 €

Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria, perfette per concludere con eleganza i vostri pasti più chic! 

Tutto pronto prima

80,00 €

Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!

Primi di Pesce

90,00 €

Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!   

La cucina giudaico romanesca

80,00 €

Un corso di cucina per scoprire tutto sulla cucina giudaico romanesca!