Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

ABC dello Champagne

400,00 €

Un percorso di 4 lezioni per apprendere tutte le basi ed iniziare a conoscere il mondo dello Champagne.

  • Nuovo

ABC del Vino

300,00 €

Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questo mondo straordinario. 

    Il Mondo del Riso

    250,00 €

    Tre lezioni sul mondo del riso, dedicate a chi voglia imparare a realizzare risotti, sushi e paella come un vero chef!

      Summer Mixology

      40,00 €

      Scopri come rendere unico il momento più magico dell'estate!

        Pani e panini contemporanei

        480,00 €

        Il master si propone di offrire ai professionisti ed ai neodiplomati del mondo alberghiero e ristorativo gli strumenti e le giuste conoscenze sul mondo della lievitazione e del lievito madre.

          Menu Low Carb!

          80,00 €

          Scopri come realizzare un menu Low Carb completo, ipocalorico e gustoso, con i nostri chef!

            Roma nel piatto

            80,00 €

            Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana, gustosi e semplici! 

              Gelato, granita e brioche

              80,00 €

              Scopri come realizzare i dolci più golosi dell'estate: il gelato, la granita e la mitica brioche "col tuppo", per l'immancabile inzuppo!

                Gelato fatto in casa

                160,00 €

                Impara a realizzare un gelato artigianale a prova di cucchiaio comodamente a casa tua! 

                  Barbecue!

                  180,00 €

                  Il primo corso dedicato alle tecniche e ai segreti del metodo di cottura più amato dell'estate: il barbecue! 

                    Champagne!

                    100,00 €

                    Lo Champagne, simbolo delle grandi occasioni: scopriamo insieme alcuni tra i più interessanti Cru!

                      Cucina indiana

                      80,00 €

                      Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef!

                        Zuppe di pesce

                        80,00 €

                        Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare!

                          Aperitivo effetto Wow!

                          70,00 €

                          Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico delle sere d'estate: l'aperitivo!

                            Giovedì gnocchi!

                            70,00 €

                            Giovedì... gnocchi! Il corso per imparare a preparare questa deliziosa pietanza in tante squisite varianti!

                              Risotti di mare

                              80,00 €

                              Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare, eleganti, gustosi e perfetti per stupire i propri ospiti!

                                Fritti e Topping

                                80,00 €

                                Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!

                                  Polpette Golose

                                  80,00 €

                                  Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!

                                    Dumpling Lovers!

                                    80,00 €

                                    Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!

                                      Cucina thailandese

                                      100,00 €

                                      Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!

                                        Fritto perfetto

                                        80,00 €

                                        Una lezione per apprendere le tecniche e i segreti per preparare un fritto davvero a regola d'arte!

                                          Il Pranzo della Domenica

                                          80,00 €

                                          Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica!

                                            Cucina Fusion

                                            80,00 €

                                            Volete imparare a commistionare tante cucine per crearne una nuova e unica? Ecco il corso che fa per voi!

                                              Piatti in 30 minuti

                                              70,00 €

                                              Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!

                                                Abbinamento Cibo-Vino

                                                90,00 €

                                                L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica.

                                                  Cena di pesce

                                                  90,00 €

                                                  Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce!

                                                    Due cuori in cucina

                                                    200,00 €

                                                    Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.

                                                      Menu d'Autunno

                                                      80,00 €

                                                      Festeggiamo l'autunno con un corso di cucina che lo esalti

                                                        Dolci Estivi

                                                        70,00 €

                                                        Con il caldo, niente di meglio che un dolce gustoso e fresco!

                                                          Secondi di Pesce

                                                          90,00 €

                                                          Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

                                                            Bianchi... freddi

                                                            50,00 €

                                                            Siete amanti dei vini bianchi freschi? Questo è il vostro corso!

                                                              La pizza

                                                              160,00 €

                                                              Due giorni per scoprire come realizzare la pizza perfetta guidati dal Pizza Chef Alessio Muscas, premiato con Tre Spicchi Gambero Rosso

                                                                La Paella

                                                                80,00 €

                                                                Una lezione per imparare a preparare uno dei piatti più rappresentativi e gustosi della cucina spagnola

                                                                  Primi di Pesce

                                                                  80,00 €

                                                                  Il pesce è un eccezionale ingrediente anche per primi gustosi, leggeri e facili da preparare. Scopri con noi come cucinarli!

                                                                    La pasta fresca

                                                                    80,00 €

                                                                    La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se siete curiosi di imparare a prepararla, questo è il corso che fa per voi