Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

  • Nuovo

I migliori spumanti d'Italia

90,00 €

Un viaggio alla scoperta dei territori italiani più vocati alla produzione di bollicine! Un corso per apprezzare le etichette più rappresentative di queste incredibili terre.

    Natale vegan!

    100,00 €

    Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

      La cena della Vigilia

      100,00 €

      Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

        Vegano d'autore

        100,00 €

        Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

          Vini di Spagna

          90,00 €

          Una serata dedicata agli amanti dei vini Spagnoli, vini rossi e bianchi pregiati, vellutati e corposi.

            Dolci da forno

            80,00 €

            Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

              ABC della Cucina per ragazzi!

              330,00 €

              Un corso da 4 lezioni dedicato ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni che vogliano imparare ed approfondire le tecniche fondamentali della cucina.

                Zuppe e minestre d'Italia

                80,00 €

                Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                  Quinto quarto

                  80,00 €

                  Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                    Cucina contadina

                    80,00 €

                    Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                      Halloween Night!

                      90,00 €

                      Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                        Vellutate d'autore!

                        80,00 €

                        Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                          Dolci giapponesi!

                          80,00 €

                          Il primo corso dedicato ai buonissimi (e bellissimi) dessert del Sol Levante!  

                            Thanksgiving day!

                            80,00 €

                            Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                              Pasta del sud Italia

                              90,00 €

                              Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                                Dolcetto o Scherzetto?

                                120,00 €

                                Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto? 

                                  Il pranzo della Domenica!

                                  80,00 €

                                  Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

                                    Barolo e Barbaresco

                                    90,00 €

                                    Una serata dedicata agli amanti dei grandi vini di Langa, vini sontuosi e senza tempo.

                                      Vini di Borgogna

                                      90,00 €

                                      Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

                                        Vigneto Italia 2025

                                        400,00 €

                                        Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!

                                          ABC degli abbinamenti Vino-Cibo

                                          240,00 €

                                          Tre serate dedicate ad apprendere  le basi del mondo del vino e capire come apprezzarlo al meglio, abbinandolo alle varie portate di un menu.

                                            Osteria di terra!

                                            90,00 €

                                            Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

                                              Osteria di mare!

                                              90,00 €

                                              Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!   

                                                Davvero Cuochi 2.0 (Livello Avanzato)

                                                1.500,00 €

                                                A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"! 

                                                  Dolci siciliani

                                                  80,00 €

                                                  Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!  

                                                    Il tortellino!

                                                    90,00 €

                                                    Il corso perfetto per gli amanti del gioiello più amato in cucina: il tortellino! 

                                                      Torte salate

                                                      90,00 €

                                                      Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

                                                        Pasticceria francese

                                                        180,00 €

                                                        Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                                                          Ramen

                                                          90,00 €

                                                          Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese !

                                                            Cucina siciliana

                                                            80,00 €

                                                            Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                                                              Brunch della domenica!

                                                              80,00 €

                                                              Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                                ABC della Pasticceria

                                                                350,00 €

                                                                Se volete imparare le tecniche fondamentali dell'alta pasticceria ed applicarle alle preparazioni dei vostri dolci e dessert, è questo il percorso che fa per voi!

                                                                  Brunch delle feste!

                                                                  80,00 €

                                                                  Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                                    La Paella

                                                                    90,00 €

                                                                    Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso! 

                                                                      Cena di Carne

                                                                      90,00 €

                                                                      Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!