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Corsi
Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Il Chianti Classico
60,00 €
Scopri insieme ai nostri wine expert tutti i segreti di un'icona di eccellenza ed eleganza.
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Vini d'Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi
60,00 €
Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi i gioielli d'Irpinia.
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ABC dello Champagne
400,00 €
Un percorso di quattro lezioni, per apprendere tutte le basi ed iniziare a conoscere il mondo dello Champagne!
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ABC della Birra
300,00 €
Quattro lezioni per apprendere le basi dello straordinario mondo della birra!
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Abbinamento formaggi e vini
90,00 €
L'eccellenza di vini premiati, abbinati a formaggi selezionati, in una serata davvero speciale.
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Barbaresco e Barolo, grandi vini di Langa
70,00 €
Un corso dedicato agli amanti dei grandi vini di Langa, sontuosi e senza tempo.
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Il Veneto ed i suoi vini
70,00 €
Per tutti gli appassionati dei prodotti d'eccellenza e dei grandi territori vitivinicoli.
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Vini Bianchi: Nord Italia vs Sud Italia
60,00 €
Per tutti gli appassionati di Vini Bianchi, 8 vini per 8 grandi aziende vinicole.
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Vini Rossi: Nord Italia vs Sud Italia
60,00 €
Per tutti gli appassionati di Vini Rossi, 8 vini per 8 grandi aziende vinicole.
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Tiramisù come si deve!
70,00 €
Il primo corso completamente dedicato al re dei dolci al cucchiaio: il tiramisù!
St. Patrick's day!
80,00 €
Per gli amanti della cultura irlandese (e della birra), ecco il corso più divertente del Gambero Rosso!
Pasticceria francese
180,00 €
Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese!
Pizze, focacce e torte salate gluten-free
180,00 €
Il primo corso dedicato alla preparazione dei lievitati salati gluten-free!
Ramen e Hot Pot
90,00 €
Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese e l'hot pot cinese!
Dolcetti di Carnevale con i bambini!
120,00 €
Il primo corso in maschera tutto dedicato ai dolcetti di Carnevale e ai piccoli chef di domani!
Cucina siciliana
80,00 €
Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!
La cucina dei single!
80,00 €
Meglio (molto meglio) soli che male accompagnati, anche a tavola e soprattutto nel giorno di S. Faustino! Vietato innamorarsi!
Brunch della domenica!
80,00 €
Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
Sughetti e scarpette
90,00 €
Il primo corso dedicato al furto più praticato nelle cucine d'Italia: la scarpetta!
Zuppe di pesce
90,00 €
Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare!
ABC della Pasticceria
350,00 €
Se volete imparare le tecniche fondamentali dell'alta pasticceria ed applicarle alle preparazioni dei vostri dolci e dessert, è questo il percorso che fa per voi!
In cucina con Harry Potter!
120,00 €
Ecco il corso dedicato agli amanti del maghetto più famoso del mondo!
Masterclass Cioccolato: dire fare assaggiare
25,00 €
Ganache perfetta: la Masterclass firmata Gambero Rosso Academy Lecce per veri golosi, con Maglio e Delia Pasticceria Contemporanea
Brunch delle feste!
80,00 €
Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente!
Il Menu delle Feste Perfetto
110,00 €
Il corso definitivo dedicato al Natale: la dinamicità della mixology e l'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica per prepararsi alle feste in arrivo!
Grandi bollicine d'Italia
60,00 €
Un viaggio alla scoperta dei territori italiani più vocati alla produzione di bollicine! Un corso per apprezzare le referenze più rappresentative di queste incredibili zone.
Natale vegan!
100,00 €
Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!
I Vini di Piemonte
60,00 €
Una degustazione dedicata ai vini di una delle più importanti zone vitivinicole d'Italia.
Rossi di Toscana
60,00 €
Vini rossi strutturati, intensi, complessi e di grande eleganza, conosciuti e invidiati in tutto il mondo.
Bianchi dell'Alto Adige
60,00 €
I vini bianchi dell'Alto Adige, eleganti e profumati, sono tra i più apprezzati al mondo. Un corso per scoprire le referenze più rappresentative di questo incredibile territorio!
Thanksgiving day!
80,00 €
Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione!
Maritozzi dolci e salati
80,00 €
Impara a realizzare da zero sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet!
In Cucina con i Bambini: Speciale Cartoni Animati
120,00 €
Il primo corso di cucina per bimbi ispirato alle ricette più celebri dei grandi classici dell'animazione!
ABC del Vino
300,00 €
Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questo mondo straordinario.
Roma nel piatto
80,00 €
Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana, gustosi e semplici!
Cucina a bassa temperatura
250,00 €
Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente!
Cucina Antispreco
80,00 €
Ricicla gli avanzi, alleggerisci il volume dei rifiuti e, soprattutto, sii sostenibile riducendo (di tanto) le tue spese alimentari!
Cucina indiana
90,00 €
Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef!
Aperitivo effetto Wow!
80,00 €
Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!
Risotti di mare
80,00 €
Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare, eleganti, gustosi e perfetti per stupire i propri ospiti!
Fritti e Topping
80,00 €
Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!
Polpette Golose
80,00 €
Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!
