Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Pasticceria francese

180,00 €

Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

    Cucina siciliana

    80,00 €

    Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

      Brunch della domenica!

      80,00 €

      Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

        ABC della Pasticceria

        350,00 €

        Se volete imparare le tecniche fondamentali dell'alta pasticceria ed applicarle alle preparazioni dei vostri dolci e dessert, è questo il percorso che fa per voi!

          Cena di Carne

          90,00 €

          Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!

            Maritozzi dolci e salati

            180,00 €

            Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

              ABC del Vino

              300,00 €

              Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questo mondo straordinario.  

                Roma nel piatto

                80,00 €

                Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                  Cucina a bassa temperatura

                  250,00 €

                  Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                    Cucina indiana

                    100,00 €

                    Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef! 

                      Aperitivo effetto Wow!

                      80,00 €

                      Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                        Risotti di mare

                        90,00 €

                        Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!

                          Fritti e topping

                          80,00 €

                          Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!

                            Polpette Golose

                            80,00 €

                            Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime! 

                              Pasticceria salata!

                              80,00 €

                              Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!  

                                Dumpling Lovers!

                                80,00 €

                                Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!    

                                  Cucina thailandese

                                  100,00 €

                                  Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti! 

                                    Dolci da Credenza

                                    80,00 €

                                    Imparate a preparare degli ottimi dolci tradizionali, perfetti per la colazione o per l'ora del tè! 

                                      Il pane fatto in casa

                                      80,00 €

                                      Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.

                                        Cucina Fusion

                                        80,00 €

                                        La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!    

                                          Piatti in 30 minuti

                                          80,00 €

                                          Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!  

                                            Abbinamento Cibo-Vino

                                            90,00 €

                                            L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica!    

                                              Cuochi per Passione

                                              900,00 €

                                              Ecco il percorso didattico studiato per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.  

                                                Cena di pesce

                                                90,00 €

                                                Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce! 

                                                  Due cuori in cucina

                                                  200,00 €

                                                  Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

                                                    Menu giapponese

                                                    90,00 €

                                                    Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

                                                      Cucina cinese

                                                      80,00 €

                                                      Tutti i segreti della cucina cinese in un corso!

                                                        Lievitati da Colazione

                                                        90,00 €

                                                        Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

                                                          Sushi Masterclass

                                                          180,00 €

                                                          Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!

                                                            Risotto perfetto!

                                                            80,00 €

                                                            Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

                                                              Secondi di Pesce

                                                              90,00 €

                                                              Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

                                                                La pizza

                                                                160,00 €

                                                                Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!  

                                                                  ABC della Cucina

                                                                  350,00 €

                                                                  Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi! 

                                                                    Piccola pasticceria

                                                                    80,00 €

                                                                    Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria, perfette per concludere con eleganza i vostri pasti più chic! 

                                                                      Tutto pronto prima

                                                                      80,00 €

                                                                      Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!

                                                                        Primi di Pesce

                                                                        90,00 €

                                                                        Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!    

                                                                          La pasta fresca

                                                                          100,00 €

                                                                          La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se desiderate imparare a prepararla alla perfezione, questo è il corso che fa per voi!