Il Vino del Futuro: nuove competenze per nuovi scenari

Un percorso formativo d’eccellenza ideato sotto la guida del Prof. Attilio Scienza, tra i più autorevoli studiosi di viticoltura a livello internazionale.
Il corso, articolato in 4 moduli on demand, offre una visione completa e aggiornata sull’evoluzione della filiera vitivinicola: dal vigneto alla cantina, dal mercato alla comunicazione.

Pensato per professionisti, tecnici e operatori del settore, il programma affronta i grandi temi del terroir, dell’innovazione tecnologica, della sostenibilità e del marketing del vino, con un approccio multidisciplinare e prospettico, capace di anticipare gli scenari futuri del comparto.

Modulo 1 – La valorizzazione delle risorse pedo-climatiche e genetiche
A cura del Prof. Attilio Scienza
Un approfondimento sulle relazioni tra suolo, clima e vitigno, sulla gestione sostenibile del vigneto e sulle nuove frontiere dell’enologia alla luce del cambiamento climatico.

Modulo 2 – Innovazione e sviluppo: la viticoltura di domani è già qui
A cura di Costanza Fregoni
Le nuove tecniche di miglioramento genetico, la difesa sostenibile, la viticoltura digitale e di precisione: strumenti per affrontare il futuro con competenza e consapevolezza.

Modulo 3 – I nuovi equilibri tra produzione e consumi e le risposte del marketing
A cura del Prof. Alberto Mattiacci
Un’analisi delle tendenze di mercato, dei nuovi consumatori, dei valori del Made in Italy e della sostenibilità come leva competitiva per le imprese del vino.

Modulo 4 – Comunicare il vino
A cura di Lorenzo Ruggeri
Storytelling, social media e identità digitale: le strategie e i linguaggi per raccontare il vino e creare valore attraverso la comunicazione.

Il corso è 100% On Demand, con lezioni video, dispense scaricabili e la libertà di apprendere quando e dove si vuole.