Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina Sudamericana

90,00 €

Venite a scoprire i sapori, lo spirito e il calore dell'America Latina

  • Nuovo

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

  • Nuovo

Natale vegan!

100,00 €

Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

    La cena della Vigilia

    100,00 €

    Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

      Vegano d'autore

      100,00 €

      Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

        Pasticceria francese

        120,00 €

        Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

          Cucina sarda

          120,00 €

          Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

            Torte salate e pizze

            100,00 €

            Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!

              La pizza

              110,00 €

              Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

                Sushi e sashimi

                120,00 €

                Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

                  Dolci da forno

                  80,00 €

                  Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

                    Paella e tapas!

                    100,00 €

                    Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

                      Cena di pesce

                      120,00 €

                      Porta l'atmosfera dell'osteria di mare a casa tua: scopri i segreti di una cena di pesce da vero chef!

                        Zuppe e minestre d'Italia

                        80,00 €

                        Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                          Quinto quarto

                          80,00 €

                          Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                            Cucina contadina

                            80,00 €

                            Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                              Halloween Night!

                              90,00 €

                              Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                                Vellutate d'autore!

                                80,00 €

                                Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                                  Thanksgiving day!

                                  80,00 €

                                  Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                                    Pasta del sud Italia

                                    90,00 €

                                    Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                                      Primi romani!

                                      100,00 €

                                      Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

                                        ABC degli abbinamenti Vino-Cibo

                                        240,00 €

                                        Tre serate dedicate ad apprendere  le basi del mondo del vino e capire come apprezzarlo al meglio, abbinandolo alle varie portate di un menu.

                                          Zuppe di pesce

                                          120,00 €

                                          Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                                            Osteria di terra!

                                            90,00 €

                                            Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

                                              Osteria di mare!

                                              90,00 €

                                              Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!   

                                                Cucina toscana

                                                110,00 €

                                                Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                                  Il tortellino!

                                                  90,00 €

                                                  Il corso perfetto per gli amanti del gioiello più amato in cucina: il tortellino! 

                                                    Torte salate

                                                    90,00 €

                                                    Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

                                                      Cucina siciliana

                                                      80,00 €

                                                      Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                                                        Brunch della domenica!

                                                        80,00 €

                                                        Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                          Brunch delle feste!

                                                          80,00 €

                                                          Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                            La Paella

                                                            90,00 €

                                                            Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso! 

                                                              Maritozzi dolci e salati

                                                              180,00 €

                                                              Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

                                                                Aperitivo effetto Wow!

                                                                80,00 €

                                                                Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                                                                  Polpette Golose

                                                                  80,00 €

                                                                  Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!  

                                                                    Pasticceria salata!

                                                                    80,00 €

                                                                    Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!  

                                                                      Dumpling Lovers!

                                                                      90,00 €

                                                                      Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!