Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Dolci da forno

80,00 €

Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

  • Nuovo

Zuppe e minestre d'Italia

80,00 €

Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

  • Nuovo

Quinto quarto

80,00 €

Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

  • Nuovo

Cucina contadina

80,00 €

Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

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Pasta del sud Italia

90,00 €

Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

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Vini di Borgogna

90,00 €

Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

    Osteria di terra!

    90,00 €

    Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

      Brunch della domenica!

      80,00 €

      Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

        Maritozzi dolci e salati

        180,00 €

        Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

          Cucina a bassa temperatura

          250,00 €

          Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

            Aperitivo effetto Wow!

            80,00 €

            Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

              Pasticceria salata!

              80,00 €

              Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati! 

                Dumpling Lovers!

                90,00 €

                Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!  

                  Cucina Fusion

                  80,00 €

                  La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!   

                    Due cuori in cucina

                    200,00 €

                    Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

                      Menu giapponese

                      90,00 €

                      Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

                        Sushi Masterclass

                        180,00 €

                        Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!

                          Risotto perfetto!

                          80,00 €

                          Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

                            Secondi di Pesce

                            90,00 €

                            Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

                              La pizza

                              160,00 €

                              Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!  

                                Tutto pronto prima

                                80,00 €

                                Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!

                                  Primi di Pesce

                                  90,00 €

                                  Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!