- Nuovo
Corsi
Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Lievitati dolci e salati siciliani
180,00 €
Brioche, sfincioni, rustici: scopri come realizzare i prodotti da forno siciliani comodamente a casa tua!
- Nuovo
- Nuovo
Zuppe e minestre d'Italia
80,00 €
Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!
- Nuovo
Quinto quarto
80,00 €
Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette!
- Nuovo
Cucina contadina
80,00 €
Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!
- Nuovo
Halloween Night!
90,00 €
Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!
- Nuovo
- Nuovo
Vellutate d'autore!
80,00 €
Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!
- Nuovo
American Pie!
80,00 €
Apple pie, torte alla zucca, cake colorate e super sceniche... ecco il primo corso dedicato alle golosissime torte americane!
- Nuovo
Pasta del sud Italia
90,00 €
Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!
- Nuovo
Tarte tatin dolci e salate
80,00 €
Il primo corso tutto dedicato al dolce "al contrario" più famoso del mondo: la tarte tatin!
Il pranzo della Domenica!
80,00 €
Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica!
Osteria di terra!
90,00 €
Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua!
Osteria di mare!
90,00 €
Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!
Davvero Cuochi 2.0 (Livello Avanzato)
1.500,00 €
A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"!
Cucinare con le spezie!
90,00 €
Il corso perfetto per gli amanti del cibo speziato, super aromatico e benefico!
Zuppe asiatiche
90,00 €
Non solo miso in questo corso dedicato agli amanti del comfort food asiatico!
Brunch della domenica!
80,00 €
Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
ABC della Pasticceria
350,00 €
Se volete imparare le tecniche fondamentali dell'alta pasticceria ed applicarle alle preparazioni dei vostri dolci e dessert, è questo il percorso che fa per voi!
Aperitivo effetto Wow!
80,00 €
Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!
Risotti di mare
90,00 €
Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!
Polpette Golose
80,00 €
Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!
Pasticceria salata!
80,00 €
Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!
Cucina thailandese
100,00 €
Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!
Dolci da Credenza
80,00 €
Imparate a preparare degli ottimi dolci tradizionali, perfetti per la colazione o per l'ora del tè!
La tradizione... rivisitata
80,00 €
Ricette tradizionali reinterpretate in chiave moderna, perfette anche per i palati più esigenti!
Il pane fatto in casa
80,00 €
Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.
Cucina Fusion
80,00 €
La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!
Piatti in 30 minuti
80,00 €
Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!
Amatriciana, Carbonara & Co.
80,00 €
Tutti i segreti dei primi piatti della tradizione romana in un corso!
Cena di pesce
90,00 €
Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce!
Due cuori in cucina
200,00 €
Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.
Lievitati da Colazione
90,00 €
Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!
Risotto perfetto!
80,00 €
Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!
Secondi di Pesce
90,00 €
Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!
Piccola pasticceria
80,00 €
Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria, perfette per concludere con eleganza i vostri pasti più chic!
Tutto pronto prima
80,00 €
Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!
Primi di Pesce
90,00 €
Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!
Arrosti e rollé
90,00 €
Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef!