Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Cucina sarda

100,00 €

Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

  • Nuovo

Torte salate e pizze

90,00 €

Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!

  • Nuovo

La pizza

90,00 €

Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

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Sushi e sashimi

100,00 €

Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

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Paella e tapas!

90,00 €

Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

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Zuppe e minestre d'Italia

80,00 €

Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

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Halloween Night!

90,00 €

Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

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Autunno gourmet!

90,00 €

Tutto il sapore confortevole dell'autunno in un corso! 

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Vellutate d'autore!

80,00 €

Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

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American Pie!

80,00 €

Apple pie, torte alla zucca, cake colorate e super sceniche... ecco il primo corso dedicato alle golosissime torte americane!  

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Lievitati e dolci vegani

180,00 €

Soffici, golosi e 100% plant-based: ecco il primo corso dedicato a lievitati e dolci vegani!

    Il pranzo della Domenica!

    80,00 €

    Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

      Primi romani!

      80,00 €

      Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

        Zuppe di pesce

        100,00 €

        Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

          Tapas & Sangria!

          90,00 €

          Tapas e sangria: connubio vincente, soprattutto in estate! 

            Osteria di mare!

            90,00 €

            Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare! 

              Cucina toscana

              80,00 €

              Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana! 

                Dolci siciliani

                80,00 €

                Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani! 

                  Zuppe asiatiche

                  90,00 €

                  Non solo miso in questo corso dedicato agli amanti del comfort food asiatico!  

                    Pasticceria francese

                    180,00 €

                    Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                      Cena di Carne

                      90,00 €

                      Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!

                        Risotti di mare

                        90,00 €

                        Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!

                          Polpette Golose

                          80,00 €

                          Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime! 

                            Pasticceria salata!

                            80,00 €

                            Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati! 

                              Dumpling Lovers!

                              90,00 €

                              Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!   

                                Cucina thailandese

                                100,00 €

                                Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti! 

                                  Dolci da Credenza

                                  80,00 €

                                  Imparate a preparare degli ottimi dolci tradizionali, perfetti per la colazione o per l'ora del tè! 

                                    Il pane fatto in casa

                                    80,00 €

                                    Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.

                                      Cucina Fusion

                                      80,00 €

                                      La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!   

                                        Piatti in 30 minuti

                                        80,00 €

                                        Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!

                                          Cena di pesce

                                          90,00 €

                                          Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce! 

                                            Due cuori in cucina

                                            200,00 €

                                            Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

                                              Menu giapponese

                                              90,00 €

                                              Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

                                                Lievitati da Colazione

                                                90,00 €

                                                Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

                                                  Risotto perfetto!

                                                  80,00 €

                                                  Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!