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Roma
Nel quartiere Monteverde di Roma troverai tutto il necessario per dare libero sfogo alla tua passione in cucina. Grandi Chef, cucine professionali e aule studio dove imparare le tecniche di cucina o anche solo passare qualche ora ad imparare divertendosi.
Gamberetto Summer Camp "Edizione Talent" 2025 con Giorgione ed Igles Corelli
Un campo estivo per i piccoli chef di domani con i grandi talent di oggi!
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Fritti e Bollicine!
Un corso per gli amanti della frittura e dell'abbinamento perfetto con la bollicina ideale!
Osteria di terra!
Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua!
Osteria di mare!
Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!
Bianchi del Nord Italia
I vini bianchi del Nord Italia sono eleganti e profumati, tra i più apprezzati al mondo.
Cucina toscana
Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!
Cucinare con le spezie!
Il corso perfetto per gli amanti del cibo speziato, super aromatico e benefico!
Bordeaux: Saint Emilion, Pomerol, Péssac-Léognan e Sauternes
Un corso dedicato agli amanti dei vini più prestigiosi, apprezzati e conosciuti di Francia.
Estate gourmet!
Rinfrescante, leggero e coloratissimo: scopri come realizzare un perfetto menu gourmet estivo!
Parfait e semifreddi
Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!
Dolci siciliani
Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!
Minestre e zuppe estive
Rinfrescanti e deliziose: tutto il sapore della stagione più bella in questo corso dedicato alle zuppe estive!
Pasta ripiena
Impara a preparare tanti formati di pasta ripiena a regola d'arte, per la sede di Roma in compagnia della mitica Elena Spisni!
Pasta fresca e ripiena
Due lezioni intensive, dedicate agli appassionati della pasta fatta in casa, perfette per conoscere tutte le tecniche di lavorazione, farcitura e cottura.
Vini Bianchi: Nord Italia vs Sud Italia
Per tutti gli appassionati di Vini Bianchi, 8 vini per 8 grandi aziende vinicole.
Cucina siciliana
Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!
Brunch della domenica!
Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
In Cucina con i Bambini: Speciale Cartoni Animati
Il primo corso di cucina per bimbi ispirato alle ricette più celebri dei grandi classici dell'animazione!
ABC del Vino
Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questo mondo straordinario.
Roma nel piatto
Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana, gustosi e semplici!
Cucina indiana
Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef!
Fritti e Topping
Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!
Cuochi per Passione
Ecco il percorso didattico studiato per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.
Crudi, tartare e carpacci di terra
Il corso dedicato agli amanti della carne cruda, in tutte le sue varianti!
Cucina thailandese
Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!
Sushi Masterclass
Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!
Cena di pesce
Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce!
La pasta fresca
La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se desiderate imparare a prepararla alla perfezione, questo è il corso che fa per voi!
Due cuori in cucina
Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.
Primi di Pesce
Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!
La pizza
Due giorni per scoprire come realizzare la pizza perfetta guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!
Il Pesce Azzurro
Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, per le sue qualità e le sue carni gustose. Scopri con i nostri Chef come esaltarlo al meglio!
Abbinamento Cibo-Vino Speciale Pasqua
L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica, per prepararsi alla Pasqua!
Lievitati da Colazione
Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!
Cucina Fusion
La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!
La tradizione... rivisitata
Ricette tradizionali reinterpretate in chiave moderna, perfette anche per i palati più esigenti!
Dolci al Cucchiaio
Un corso per imparare a realizzare dolci al cucchiaio come un vero pasticcere!