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Corsi
Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Lievitati dolci e salati siciliani
180,00 €
Brioche, sfincioni, rustici: scopri come realizzare i prodotti da forno siciliani comodamente a casa tua!
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Zuppe e minestre d'Italia
80,00 €
Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!
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Quinto quarto
80,00 €
Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette!
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Cucina contadina
80,00 €
Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!
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Halloween Night!
90,00 €
Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!
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Vellutate d'autore!
80,00 €
Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!
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American Pie!
80,00 €
Apple pie, torte alla zucca, cake colorate e super sceniche... ecco il primo corso dedicato alle golosissime torte americane!
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Thanksgiving day!
80,00 €
Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione!
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Pasta del sud Italia
90,00 €
Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!
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Lievitati e dolci vegani
180,00 €
Soffici, golosi e 100% plant-based: ecco il primo corso dedicato a lievitati e dolci vegani!
Tarte tatin dolci e salate
80,00 €
Il primo corso tutto dedicato al dolce "al contrario" più famoso del mondo: la tarte tatin!
Il pranzo della Domenica!
80,00 €
Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica!
Cucina toscana
80,00 €
Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!
Cucinare con le spezie!
90,00 €
Il corso perfetto per gli amanti del cibo speziato, super aromatico e benefico!
Parfait e semifreddi
80,00 €
Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!
Dolci siciliani
80,00 €
Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!
Zuppe asiatiche
90,00 €
Non solo miso in questo corso dedicato agli amanti del comfort food asiatico!
Pasticceria francese
180,00 €
Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese!
Brunch della domenica!
80,00 €
Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
Maritozzi dolci e salati
180,00 €
Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!
Roma nel piatto
80,00 €
Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili!
Cucina a bassa temperatura
250,00 €
Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente!
Aperitivo effetto Wow!
80,00 €
Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!
Risotti di mare
90,00 €
Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!
Cucina thailandese
100,00 €
Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!
Arrosti e rollé
90,00 €
Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef!