Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Il Cous Cous

80,00 €

Il piatto iconico dei popoli del mediterraneo

  • Nuovo

Dolci da forno

80,00 €

Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

  • Nuovo

Zuppe e minestre d'Italia

80,00 €

Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

  • Nuovo

Quinto quarto

80,00 €

Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

  • Nuovo

Cucina contadina

80,00 €

Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

  • Nuovo

Pasta del sud Italia

90,00 €

Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

  • Nuovo

Osteria di terra!

90,00 €

Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

    Osteria di mare!

    90,00 €

    Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare! 

      Cucina toscana

      80,00 €

      Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!

        Parfait e semifreddi

        80,00 €

        Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

          Dolci siciliani

          80,00 €

          Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani! 

            Torte salate

            90,00 €

            Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

              Brunch della domenica!

              80,00 €

              Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                La Paella

                80,00 €

                Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso!

                  Cena di Carne

                  90,00 €

                  Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!

                    Roma nel piatto

                    80,00 €

                    Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                      Aperitivo effetto Wow!

                      80,00 €

                      Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                        Pasticceria salata!

                        80,00 €

                        Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati! 

                          Dumpling Lovers!

                          90,00 €

                          Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!   

                            Il pane fatto in casa

                            80,00 €

                            Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.

                              Cucina Fusion

                              80,00 €

                              La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!   

                                Abbinamento Cibo-Vino

                                90,00 €

                                L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica!    

                                  Cena di pesce

                                  90,00 €

                                  Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce! 

                                    Due cuori in cucina

                                    200,00 €

                                    Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

                                      Menu giapponese

                                      90,00 €

                                      Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

                                        Lievitati da Colazione

                                        90,00 €

                                        Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

                                          Il Pesce Azzurro

                                          80,00 €

                                          Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, per le sue qualità e le sue carni gustose. Scopri con i nostri Chef come esaltarlo al meglio!

                                            Risotto perfetto!

                                            80,00 €

                                            Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

                                              Secondi di Pesce

                                              90,00 €

                                              Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

                                                Piccola pasticceria

                                                80,00 €

                                                Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria, perfette per concludere con eleganza i vostri pasti più chic! 

                                                  Tutto pronto prima

                                                  80,00 €

                                                  Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!

                                                    Primi di Pesce

                                                    90,00 €

                                                    Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!