Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

    I migliori spumanti d'Italia

    90,00 €

    Un viaggio alla scoperta dei territori italiani più vocati alla produzione di bollicine! Un corso per apprezzare le etichette più rappresentative di queste incredibili terre.

      Natale vegan!

      100,00 €

      Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

        La cena della Vigilia

        100,00 €

        Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

          Vegano d'autore

          100,00 €

          Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

            Vini di Spagna

            90,00 €

            Una serata dedicata agli amanti dei vini Spagnoli, vini rossi e bianchi pregiati, vellutati e corposi.

              Dolci da forno

              80,00 €

              Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

                Zuppe e minestre d'Italia

                80,00 €

                Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                  Quinto quarto

                  80,00 €

                  Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                    Cucina contadina

                    80,00 €

                    Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                      Halloween Night!

                      90,00 €

                      Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                        Vellutate d'autore!

                        80,00 €

                        Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                          Thanksgiving day!

                          80,00 €

                          Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                            Pasta del sud Italia

                            90,00 €

                            Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                              Dolcetto o Scherzetto?

                              120,00 €

                              Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto? 

                                Il pranzo della Domenica!

                                80,00 €

                                Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

                                  Barolo e Barbaresco

                                  90,00 €

                                  Una serata dedicata agli amanti dei grandi vini di Langa, vini sontuosi e senza tempo.

                                    Vini di Borgogna

                                    90,00 €

                                    Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

                                      Vigneto Italia 2025

                                      400,00 €

                                      Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!

                                        ABC degli abbinamenti Vino-Cibo

                                        240,00 €

                                        Tre serate dedicate ad apprendere  le basi del mondo del vino e capire come apprezzarlo al meglio, abbinandolo alle varie portate di un menu.

                                          Osteria di terra!

                                          90,00 €

                                          Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

                                            Osteria di mare!

                                            90,00 €

                                            Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!   

                                              Dolci siciliani

                                              80,00 €

                                              Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!  

                                                Torte salate

                                                90,00 €

                                                Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

                                                  Pasticceria francese

                                                  180,00 €

                                                  Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                                                    Ramen

                                                    90,00 €

                                                    Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese !

                                                      Brunch della domenica!

                                                      80,00 €

                                                      Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                        Brunch delle feste!

                                                        80,00 €

                                                        Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                          La Paella

                                                          90,00 €

                                                          Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso! 

                                                            Cena di Carne

                                                            90,00 €

                                                            Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!

                                                              Maritozzi dolci e salati

                                                              180,00 €

                                                              Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

                                                                Roma nel piatto

                                                                80,00 €

                                                                Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                                                  Cucina a bassa temperatura

                                                                  250,00 €

                                                                  Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                                                                    Aperitivo effetto Wow!

                                                                    80,00 €

                                                                    Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                                                                      Polpette Golose

                                                                      80,00 €

                                                                      Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!  

                                                                        Pasticceria salata!

                                                                        80,00 €

                                                                        Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!  

                                                                          Dumpling Lovers!

                                                                          90,00 €

                                                                          Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!