Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

    I migliori spumanti d'Italia

    90,00 €

    Un viaggio alla scoperta dei territori italiani più vocati alla produzione di bollicine! Un corso per apprezzare le etichette più rappresentative di queste incredibili terre.

      Natale vegan!

      100,00 €

      Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

        La cena della Vigilia

        100,00 €

        Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

          Vegano d'autore

          100,00 €

          Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

            Vini di Spagna

            90,00 €

            Una serata dedicata agli amanti dei vini Spagnoli, vini rossi e bianchi pregiati, vellutati e corposi.

              Dolci da forno

              80,00 €

              Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

                ABC della Cucina per ragazzi!

                330,00 €

                Un corso da 4 lezioni dedicato ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni che vogliano imparare ed approfondire le tecniche fondamentali della cucina.

                  Zuppe e minestre d'Italia

                  80,00 €

                  Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                    Quinto quarto

                    80,00 €

                    Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                      Cucina contadina

                      80,00 €

                      Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                        Halloween Night!

                        90,00 €

                        Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                          Vellutate d'autore!

                          80,00 €

                          Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                            Thanksgiving day!

                            80,00 €

                            Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                              Pasta del sud Italia

                              90,00 €

                              Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                                Dolcetto o Scherzetto?

                                120,00 €

                                Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto? 

                                  Il pranzo della Domenica!

                                  80,00 €

                                  Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

                                    Barolo e Barbaresco

                                    90,00 €

                                    Una serata dedicata agli amanti dei grandi vini di Langa, vini sontuosi e senza tempo.

                                      Vini di Borgogna

                                      90,00 €

                                      Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

                                        Osteria di terra!

                                        90,00 €

                                        Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

                                          Osteria di mare!

                                          90,00 €

                                          Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!   

                                            Davvero Cuochi 2.0 (Livello Avanzato)

                                            1.500,00 €

                                            A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"! 

                                              Dolci siciliani

                                              80,00 €

                                              Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!  

                                                Torte salate

                                                90,00 €

                                                Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

                                                  Pasticceria francese

                                                  180,00 €

                                                  Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                                                    Ramen

                                                    90,00 €

                                                    Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese !

                                                      Brunch della domenica!

                                                      80,00 €

                                                      Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                        ABC della Pasticceria

                                                        350,00 €

                                                        Se volete imparare le tecniche fondamentali dell'alta pasticceria ed applicarle alle preparazioni dei vostri dolci e dessert, è questo il percorso che fa per voi!

                                                          Brunch delle feste!

                                                          80,00 €

                                                          Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                            La Paella

                                                            90,00 €

                                                            Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso! 

                                                              Cena di Carne

                                                              90,00 €

                                                              Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!

                                                                Maritozzi dolci e salati

                                                                180,00 €

                                                                Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

                                                                  Roma nel piatto

                                                                  80,00 €

                                                                  Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                                                    Cucina a bassa temperatura

                                                                    250,00 €

                                                                    Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                                                                      Aperitivo effetto Wow!

                                                                      80,00 €

                                                                      Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                                                                        Polpette Golose

                                                                        80,00 €

                                                                        Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!  

                                                                          Pasticceria salata!

                                                                          80,00 €

                                                                          Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!