Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

    Natale vegan!

    100,00 €

    Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

      La cena della Vigilia

      100,00 €

      Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

        Vegano d'autore

        100,00 €

        Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

          Pasticceria francese

          120,00 €

          Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

            Cucina sarda

            120,00 €

            Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

              Torte salate e pizze

              100,00 €

              Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!

                La pizza

                110,00 €

                Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

                  Sushi e sashimi

                  120,00 €

                  Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

                    Dolci da forno

                    80,00 €

                    Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

                      Paella e tapas!

                      100,00 €

                      Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

                        Cena di pesce

                        120,00 €

                        Porta l'atmosfera dell'osteria di mare a casa tua: scopri i segreti di una cena di pesce da vero chef!

                          ABC della Cucina per ragazzi!

                          330,00 €

                          Un corso da 4 lezioni dedicato ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni che vogliano imparare ed approfondire le tecniche fondamentali della cucina.

                            Zuppe e minestre d'Italia

                            80,00 €

                            Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                              Quinto quarto

                              80,00 €

                              Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                                Cucina contadina

                                80,00 €

                                Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                                  Halloween Night!

                                  90,00 €

                                  Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                                    Vellutate d'autore!

                                    80,00 €

                                    Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                                      Thanksgiving day!

                                      80,00 €

                                      Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                                        Pasta del sud Italia

                                        90,00 €

                                        Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                                          Dolcetto o Scherzetto?

                                          120,00 €

                                          Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto? 

                                            Il pranzo della Domenica!

                                            80,00 €

                                            Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

                                              Primi romani!

                                              100,00 €

                                              Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

                                                Zuppe di pesce

                                                120,00 €

                                                Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                                                  Cucina toscana

                                                  110,00 €

                                                  Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                                    Dolci siciliani

                                                    100,00 €

                                                    Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!  

                                                      Pasticceria francese

                                                      180,00 €

                                                      Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                                                        Ramen

                                                        90,00 €

                                                        Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese !

                                                          Brunch della domenica!

                                                          80,00 €

                                                          Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                            Brunch delle feste!

                                                            80,00 €

                                                            Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                              Maritozzi dolci e salati

                                                              180,00 €

                                                              Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

                                                                Roma nel piatto

                                                                80,00 €

                                                                Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                                                  Cucina a bassa temperatura

                                                                  250,00 €

                                                                  Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                                                                    Aperitivo effetto Wow!

                                                                    80,00 €

                                                                    Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                                                                      Dumpling Lovers!

                                                                      90,00 €

                                                                      Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!    

                                                                        Cucina thailandese

                                                                        100,00 €

                                                                        Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti! 

                                                                          ABC della Cucina

                                                                          350,00 €

                                                                          Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi! 

                                                                            Arrosti e rollé

                                                                            90,00 €

                                                                            Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef!