Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Dolci da forno

80,00 €

Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

  • Nuovo

Zuppe e minestre d'Italia

80,00 €

Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

  • Nuovo

Quinto quarto

80,00 €

Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

  • Nuovo

Cucina contadina

80,00 €

Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

  • Nuovo

Pasta del sud Italia

90,00 €

Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

  • Nuovo

Vini di Borgogna

90,00 €

Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

    Osteria di terra!

    90,00 €

    Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

      Osteria di mare!

      90,00 €

      Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare! 

        Cucina toscana

        80,00 €

        Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!

          Parfait e semifreddi

          80,00 €

          Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

            Dolci siciliani

            80,00 €

            Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani! 

              Torte salate

              90,00 €

              Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

                Brunch della domenica!

                80,00 €

                Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                  La Paella

                  80,00 €

                  Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso!

                    Cena di Carne

                    90,00 €

                    Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!

                      Roma nel piatto

                      80,00 €

                      Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                        Aperitivo effetto Wow!

                        80,00 €

                        Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                          Pasticceria salata!

                          80,00 €

                          Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati! 

                            Dumpling Lovers!

                            90,00 €

                            Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!   

                              Il pane fatto in casa

                              80,00 €

                              Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.

                                Cucina Fusion

                                80,00 €

                                La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!   

                                  Abbinamento Cibo-Vino

                                  90,00 €

                                  L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica!    

                                    Cena di pesce

                                    90,00 €

                                    Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce! 

                                      Due cuori in cucina

                                      200,00 €

                                      Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

                                        Menu giapponese

                                        90,00 €

                                        Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

                                          Lievitati da Colazione

                                          90,00 €

                                          Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

                                            Il Pesce Azzurro

                                            80,00 €

                                            Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, per le sue qualità e le sue carni gustose. Scopri con i nostri Chef come esaltarlo al meglio!

                                              Risotto perfetto!

                                              80,00 €

                                              Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

                                                Secondi di Pesce

                                                90,00 €

                                                Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

                                                  Piccola pasticceria

                                                  80,00 €

                                                  Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria, perfette per concludere con eleganza i vostri pasti più chic! 

                                                    Tutto pronto prima

                                                    80,00 €

                                                    Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!

                                                      Primi di Pesce

                                                      90,00 €

                                                      Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!