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Minestre & Zuppe
Il libro vuole essere un invito a riscoprire le nostre tradizioni e a ritrovare il piacere di gustare una zuppa calda in una serata di pioggia
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IVA inclusa
Riferimento:
9788885180925
Verdure
Il libro vuole essere un invito a riscoprire le nostre tradizioni e a ritrovare il piacere di gustare una zuppa calda in una serata di pioggia.
Oggi è passata di moda ma, fino a non molti anni fa, era la base della nostra alimentazione. La minestra riempiva lo stomaco, costava poco e si poteva preparare anche con ingredienti improvvisati. E quando il riscaldamento era privilegio di pochi, mangiare una minestra bollente era anche un modo per scaldarsi.
Il declino della minestra e il successo della pasta sulle tavole degli italiani sta nel fatto che i tempi necessari alla preparazione della minestra mal si conciliano con i ritmi della vita moderna. Non è così vero però: una buona minestra si può mettere in pentola altrettanto velocemente che una pasta.
Materiali forniti
- Dispense con le ricette oggetto del corso
- Grembiule Gambero Rosso Academy
Scheda tecnica
- Prezzo copertina
- € 5.16
- Autore
- Annalisa Barbagli
- Anno pubblicazione
- 1997
- Lingua
- Italiano
- SKU
- 9788885180925
- Codice logistico
- 025
Riferimenti Specifici
- isbn
- 9788885180925
- ean13
- 9788885180925
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