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I maestri del dolce svelano i segreti dei loro cavalli di battaglia. 45 ricette da collezione
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Riferimento:
9788866411291
Dalla trasmissione più golosa di Gambero Rosso Channel condotta da Maurizio Santin, un libro ghiottissimo, corredato da bellissime foto. 45 ricette da collezione firmate da alcuni dei più grandi pasticceri italiani (Andrea Besuschio, Luigi Biasetto, Giancarlo Cortinovis, Alessandro Dalmasso, Salvatore De Riso, Denis Dianin, Gino Fabbri, Fabrizio Galla, Giuseppe Manilia, Iginio Massari, Alfonso Pepe, Roberto Rinaldini, Paolo Sacchetti, Alessandro Servida e… Maurizio Santin) che sono stati ospiti in studio. Vere ricette d’autore per veri appassionati dell’arte bianca. Dolci classici e creativi per stupire a tavola. Il tutto corredato dai profili dei protagonisti, aneddoti e, soprattutto, dai consigli di Santin sulla dispensa e sull’attrezzatura necessari per realizzare le ricette.
In collaborazione con
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Scheda tecnica
- Prezzo copertina
- € 18
- Autore
- AA. VV
- Anno pubblicazione
- 2018
- Lingua
- Italiano
- SKU
- 9788866411291
- Codice logistico
- 331
Riferimenti Specifici
- isbn
- 9788866411291
- ean13
- 9788866411291
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