1200 indirizzi selezionati per mangiare e comprare. Novità: gli agriturismi
La guida parte parte come al solito da Milano per esplorare poi le altre province. Su oltre 1.200 insegne segnalate, 140 sono le novità più significative. In ogni categoria (ristoranti, trattorie, wine bar, pizzerie, street food, birrerie, bistrot.... senza dimenticare i posti giusti per colazioni, brunch, aperitivi) l’asticella continua ad alzarsi: dall’alta cucina sempre più “inclusiva”, all’avanguardia che parte dal territorio; dall’ospitalità immersiva della neonata categoria degli agriturismi, fino al racconto sempre più particolareggiato delle cucine internazionali: spopolano gli omakase, arriva la tradizione kippo di Kyoto, nascono wine bar filippini e bakery brasiliane.
Peppe Guida: 60 ricette, tecniche d'autore, approfondimenti sui prodotti, per la prima volta incasellati in una grande pubblicazione, che riassume lo sguardo di un formidabile cuoco del sud.
Peppe Guida ha raccolto in un libro le 100 ricette più amate: l’orto, il mare, la grande tradizione napoletana, i dolci.
Ricette a spreco zero per veri buongustai.
Le Premiate Trattorie Italiane sono luoghi del mangiar bene sparsi per il Bel Paese e premiati dal tempo, dalla storia e dalla clientela.
Trentacinque ricette pratiche e veloci per preparare antipasti sfiziosi, il pollo ed altri secondi, zuppe e gustosissimi dessert
Smoothies, macedonie e dolcetti. La frutta è un ingrediente versatile oltre che una fonte inesauribile di vitamine. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Dara Spirgatis e Margit Proebst ci guidano alla scoperta di questa variegata ed esotica cucina: moderna quella di Bangkok, genuina quella del Laos, sostanziosa e campagnola quella dell'Isan, ma tutta in grado di trasmettere gioie gastronomiche inimmaginat
Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette
Con questo libro si scopre che per far bella figura a tavola non serve l'attrezzatura di un ristorante. Pochi ma ineccepibili strumenti permettono di realizzare qualsiasi piatto
Sushi 230 indirizzi in Italia tra Sushi Bar, Fine Dining, Format innovativi e fusion
Ami cucinare in modo leggero e naturale? Il ricettario che fa per te è Tradizione & Vapore. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
La storia e lo stile delle migliori torrefazioni italiane e dei loro caffè
1200 indirizzi selezionati per mangiare e comprare. Novità: gli agriturismi
