Sede

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

  • Nuovo

Abbinamento Cibo-Vino Speciale Natale

100,00 €

L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica per prepararsi al Natale!   

  • Nuovo

Natale vegan!

100,00 €

Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

  • Nuovo

La cena della Vigilia

100,00 €

Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

    Vegano d'autore

    100,00 €

    Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

      Dolci da forno

      80,00 €

      Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

        ABC della Cucina per ragazzi!

        330,00 €

        Un corso da 4 lezioni dedicato ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni che vogliano imparare ed approfondire le tecniche fondamentali della cucina.

          Zuppe e minestre d'Italia

          80,00 €

          Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

            Quinto quarto

            80,00 €

            Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

              Cucina contadina

              80,00 €

              Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                Halloween Night!

                90,00 €

                Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                  Vellutate d'autore!

                  80,00 €

                  Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                    Dolci giapponesi!

                    80,00 €

                    Il primo corso dedicato ai buonissimi (e bellissimi) dessert del Sol Levante!  

                      Thanksgiving day!

                      80,00 €

                      Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                        Pasta del sud Italia

                        90,00 €

                        Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                          Dolcetto o Scherzetto?

                          120,00 €

                          Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto? 

                            Il pranzo della Domenica!

                            80,00 €

                            Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

                              Zuppe di pesce

                              120,00 €

                              Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                                Cucina toscana

                                110,00 €

                                Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                  Dolci siciliani

                                  100,00 €

                                  Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!  

                                    Il tortellino!

                                    90,00 €

                                    Il corso perfetto per gli amanti del gioiello più amato in cucina: il tortellino! 

                                      Pasticceria francese

                                      180,00 €

                                      Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                                        Ramen

                                        90,00 €

                                        Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese !

                                          Cucina siciliana

                                          80,00 €

                                          Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                                            Brunch della domenica!

                                            80,00 €

                                            Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                              Brunch delle feste!

                                              80,00 €

                                              Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                Maritozzi dolci e salati

                                                180,00 €

                                                Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

                                                  Roma nel piatto

                                                  80,00 €

                                                  Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                                    Cucina a bassa temperatura

                                                    250,00 €

                                                    Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                                                      Cucina indiana

                                                      100,00 €

                                                      Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef! 

                                                        Aperitivo effetto Wow!

                                                        80,00 €

                                                        Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                                                          Fritti e topping

                                                          80,00 €

                                                          Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!

                                                            Cuochi per Passione

                                                            900,00 €

                                                            Ecco il percorso didattico studiato per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.  

                                                              Dumpling Lovers!

                                                              90,00 €

                                                              Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!    

                                                                Cucina thailandese

                                                                100,00 €

                                                                Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti! 

                                                                  ABC della Cucina

                                                                  350,00 €

                                                                  Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi! 

                                                                    Pizza al Padellino SUPERB con Davide Quaglia

                                                                    300,00 €

                                                                    Una masterclass di due giorni dedicata a professionisti e operatori, per conoscere i segreti della pizza al padellino, in compagnia del maestro Davide Quaglia.

                                                                    In collaborazione con D'Ago Eccelsi Cibi.

                                                                      Arrosti e rollé

                                                                      90,00 €

                                                                      Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef! 

                                                                        Pasticceria francese

                                                                        120,00 €

                                                                        Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

                                                                          Cucina sarda

                                                                          120,00 €

                                                                          Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.