Sede

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

  • Nuovo

Abbinamento Cibo-Vino Speciale Natale

100,00 €

L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica per prepararsi al Natale!   

  • Nuovo

Natale vegan!

100,00 €

Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

  • Nuovo

La cena della Vigilia

100,00 €

Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

  • Nuovo

Vegano d'autore

100,00 €

Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

    Dolci da forno

    80,00 €

    Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

      ABC della Cucina per ragazzi!

      330,00 €

      Un corso da 4 lezioni dedicato ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni che vogliano imparare ed approfondire le tecniche fondamentali della cucina.

        Zuppe e minestre d'Italia

        80,00 €

        Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

          Quinto quarto

          80,00 €

          Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

            Cucina contadina

            80,00 €

            Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

              Halloween Night!

              90,00 €

              Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                Vellutate d'autore!

                80,00 €

                Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                  Dolci giapponesi!

                  80,00 €

                  Il primo corso dedicato ai buonissimi (e bellissimi) dessert del Sol Levante!  

                    Thanksgiving day!

                    80,00 €

                    Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                      Pasta del sud Italia

                      90,00 €

                      Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                        Dolcetto o Scherzetto?

                        120,00 €

                        Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto? 

                          Il pranzo della Domenica!

                          80,00 €

                          Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

                            Zuppe di pesce

                            120,00 €

                            Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                              Cucina toscana

                              110,00 €

                              Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                Dolci siciliani

                                100,00 €

                                Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!  

                                  Il tortellino!

                                  90,00 €

                                  Il corso perfetto per gli amanti del gioiello più amato in cucina: il tortellino! 

                                    Pasticceria francese

                                    180,00 €

                                    Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                                      Ramen

                                      90,00 €

                                      Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese !

                                        Cucina siciliana

                                        80,00 €

                                        Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                                          Brunch della domenica!

                                          80,00 €

                                          Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                            Brunch delle feste!

                                            80,00 €

                                            Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                              Maritozzi dolci e salati

                                              180,00 €

                                              Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

                                                Roma nel piatto

                                                80,00 €

                                                Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                                  Cucina a bassa temperatura

                                                  250,00 €

                                                  Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                                                    Cucina indiana

                                                    100,00 €

                                                    Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef! 

                                                      Aperitivo effetto Wow!

                                                      80,00 €

                                                      Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                                                        Fritti e topping

                                                        80,00 €

                                                        Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!

                                                          Dumpling Lovers!

                                                          90,00 €

                                                          Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!    

                                                            Cucina thailandese

                                                            100,00 €

                                                            Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti! 

                                                              ABC della Cucina

                                                              350,00 €

                                                              Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi! 

                                                                Pizza al Padellino SUPERB con Davide Quaglia

                                                                300,00 €

                                                                Una masterclass di due giorni dedicata a professionisti e operatori, per conoscere i segreti della pizza al padellino, in compagnia del maestro Davide Quaglia.

                                                                In collaborazione con D'Ago Eccelsi Cibi.

                                                                  Arrosti e rollé

                                                                  90,00 €

                                                                  Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef! 

                                                                    Pasticceria francese

                                                                    120,00 €

                                                                    Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

                                                                      Cucina sarda

                                                                      120,00 €

                                                                      Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

                                                                        Torte salate e pizze

                                                                        100,00 €

                                                                        Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!