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Lievitati da Colazione

110,00 €

Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

    Cucina Fusion

    80,00 €

    La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!    

      Il pane fatto in casa

      80,00 €

      Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.

        Piccola pasticceria

        80,00 €

        Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria, perfette per concludere con eleganza i vostri pasti più chic!  

          Piatti in 30 minuti

          100,00 €

          Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!  

            Pizza al Padellino SUPERB con Davide Quaglia

            300,00 €

            Una masterclass di due giorni dedicata a professionisti e operatori, per conoscere i segreti della pizza al padellino, in compagnia del maestro Davide Quaglia.

            In collaborazione con D'Ago Eccelsi Cibi.

              Arrosti e rollé

              90,00 €

              Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef! 

                Abbinamento Cibo-Vino

                120,00 €

                L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica!     

                  Pasticceria francese

                  120,00 €

                  Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

                    Cucina sarda

                    120,00 €

                    Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

                      Brasati tradizionali e moderni

                      180,00 €

                      Ecco il corso da 2 giorni dedicato agli amanti delle lunghe preparazioni a base carne: squisite, succulente e che si sciolgono in bocca!

                        Dolci da Credenza

                        80,00 €

                        Imparate a preparare degli ottimi dolci tradizionali, perfetti per la colazione o per l'ora del tè! 

                          Torte salate e pizze

                          100,00 €

                          Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!

                            La pizza

                            110,00 €

                            Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

                              Sushi e sashimi

                              120,00 €

                              Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

                                Paella e tapas!

                                100,00 €

                                Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

                                  Cena di pesce

                                  120,00 €

                                  Porta l'atmosfera dell'osteria di mare a casa tua: scopri i segreti di una cena di pesce da vero chef!

                                    Primi romani!

                                    100,00 €

                                    Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!