- Nuovo
Corsi per appassionati
I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.
Bakery per la Ristorazione
1.000,00 €
Un corso di formazione per approfondire la conoscenza dei lievitati, dal pane ai dolci da prima colazione, dalla pizza in teglia al pane gourmet, partendo dalle basi di approccio alle farine e ai lieviti.
Il Chianti Classico
60,00 €
Scopri insieme ai nostri wine expert tutti i segreti di un'icona di eccellenza ed eleganza.
Vini d'Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi
60,00 €
Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi i gioielli d'Irpinia.
ABC dello Champagne
400,00 €
Un percorso di quattro lezioni, per apprendere tutte le basi ed iniziare a conoscere il mondo dello Champagne!
ABC della Birra
300,00 €
Quattro lezioni per apprendere le basi dello straordinario mondo della birra!
Abbinamento formaggi e vini
90,00 €
L'eccellenza di vini premiati, abbinati a formaggi selezionati, in una serata davvero speciale.
Barbaresco e Barolo, grandi vini di Langa
70,00 €
Un corso dedicato agli amanti dei grandi vini di Langa, sontuosi e senza tempo.
Il Veneto ed i suoi vini
70,00 €
Per tutti gli appassionati dei prodotti d'eccellenza e dei grandi territori vitivinicoli.
Vini Bianchi: Nord Italia vs Sud Italia
60,00 €
Per tutti gli appassionati di Vini Bianchi, 8 vini per 8 grandi aziende vinicole.
Vini Rossi: Nord Italia vs Sud Italia
60,00 €
Per tutti gli appassionati di Vini Rossi, 8 vini per 8 grandi aziende vinicole.
Tiramisù come si deve!
70,00 €
Il primo corso completamente dedicato al re dei dolci al cucchiaio: il tiramisù!
St. Patrick's day!
80,00 €
Per gli amanti della cultura irlandese (e della birra), ecco il corso più divertente del Gambero Rosso!
Pasticceria francese
180,00 €
Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese!
Pizze, focacce e torte salate gluten-free
180,00 €
Il primo corso dedicato alla preparazione dei lievitati salati gluten-free!
Ramen e Hot Pot
90,00 €
Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese e l'hot pot cinese!
Dolcetti di Carnevale con i bambini!
120,00 €
Il primo corso in maschera tutto dedicato ai dolcetti di Carnevale e ai piccoli chef di domani!
Cucina siciliana
80,00 €
Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!
La cucina dei single!
80,00 €
Meglio (molto meglio) soli che male accompagnati, anche a tavola e soprattutto nel giorno di S. Faustino! Vietato innamorarsi!
Brunch della domenica!
80,00 €
Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
Sughetti e scarpette
90,00 €
Il primo corso dedicato al furto più praticato nelle cucine d'Italia: la scarpetta!
Zuppe di pesce
90,00 €
Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare!
ABC della Pasticceria
350,00 €
Se volete imparare le tecniche fondamentali dell'alta pasticceria ed applicarle alle preparazioni dei vostri dolci e dessert, è questo il percorso che fa per voi!
In cucina con Harry Potter!
120,00 €
Ecco il corso dedicato agli amanti del maghetto più famoso del mondo!
Vigneto Italia 2025
400,00 €
Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!
Maritozzi dolci e salati
80,00 €
Impara a realizzare da zero sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet!
In Cucina con i Bambini: Speciale Cartoni Animati
120,00 €
Il primo corso di cucina per bimbi ispirato alle ricette più celebri dei grandi classici dell'animazione!
ABC del Vino
300,00 €
Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questo mondo straordinario.
Roma nel piatto
80,00 €
Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana, gustosi e semplici!
Cucina a bassa temperatura
250,00 €
Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente!
Cucina Antispreco
80,00 €
Ricicla gli avanzi, alleggerisci il volume dei rifiuti e, soprattutto, sii sostenibile riducendo (di tanto) le tue spese alimentari!
Cucina indiana
90,00 €
Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef!
Aperitivo effetto Wow!
80,00 €
Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!
Risotti di mare
80,00 €
Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare, eleganti, gustosi e perfetti per stupire i propri ospiti!
Fritti e Topping
80,00 €
Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!
Polpette Golose
80,00 €
Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!
Pasticceria Salata
80,00 €
Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!
Crudi, tartare e carpacci di terra
90,00 €
Il corso dedicato agli amanti della carne cruda, in tutte le sue varianti!
Cucina thailandese
100,00 €
Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!
Dolci da Credenza
80,00 €
Imparate a preparare degli ottimi dolci tradizionali, perfetti per la colazione o per l'ora del tè!