Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Cucina Fusion

80,00 €

La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!   

    Piatti in 30 minuti

    80,00 €

    Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!

      Cena di pesce

      90,00 €

      Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce! 

        Due cuori in cucina

        200,00 €

        Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

          Menu giapponese

          90,00 €

          Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

            Lievitati da Colazione

            90,00 €

            Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

              Sushi Masterclass

              180,00 €

              Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!

                Risotto perfetto!

                80,00 €

                Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

                  Secondi di Pesce

                  90,00 €

                  Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

                    La pizza

                    160,00 €

                    Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!  

                      Piccola pasticceria

                      80,00 €

                      Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria, perfette per concludere con eleganza i vostri pasti più chic! 

                        Tutto pronto prima

                        80,00 €

                        Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!

                          Primi di Pesce

                          90,00 €

                          Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!   

                            La pasta fresca

                            90,00 €

                            La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se desiderate imparare a prepararla alla perfezione, questo è il corso che fa per voi!  

                              Arrosti e rollé

                              90,00 €

                              Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef!

                                Vigneto Italia 2025

                                400,00 €

                                Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!

                                  Brasati tradizionali e moderni

                                  180,00 €

                                  Ecco il corso da 2 giorni dedicato agli amanti delle lunghe preparazioni a base carne: squisite, succulente e che si sciolgono in bocca!

                                    Menu Vegano

                                    90,00 €

                                    Sana e anche buona. Insieme agli chef della Gambero Rosso Academy scopriremo ricette sane, gourmet, naturali, equilibrate e che non facciano male... in tutti i sensi.