Vigneto Italia

Pensato come secondo livello di "ABC del Vino", ma aperto a chiunque abbia una buona conoscenza del mondo enologico, questo corso vi guiderà alla ricerca dei terroir Italiani, delle DOC, dei Cru e cercherà di dipanare tutti i dubbi sul perché un vino sia o meno buono.

Analizzeremo e scopriremo i territori che hanno dato vita al vino, conosceremo il vitigno (o i vitigni) utilizzati, i produttori, il clima e l'annata.

In ogni lezione si degusteranno, insieme agli esperti Gambero Rosso, dai sei ai dodici vini, che vi aiuteranno a scoprire i segreti vitivinicoli di ogni Regione d'Italia.

Durante ogni lezione, la degustazione sarà accompagnata da piccoli assaggi gourmet, preparati dagli chef Academy.

Quando

3, 10, 17, 24 e 31 ottobre, 7 e 14 novembre, dalle 18:30 alle 21:00

Dove

Roma: Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 13/17

Temi delle lezioni

• Prima lezione:  PIEMONTE - VAL D'AOSTA

• Seconda lezione:  VENETO - FRIULI

• Terza lezione:  LOMBARDIA - TRENTINO ALTO ADIGE - LIGURIA

• Quarta lezione:  TOSCANA - UMBRIA

• Quinta lezione:  EMILIA ROMAGNA - MARCHE - LAZIO - ABRUZZO - MOLISE

• Sesta lezione:  PUGLIA - CAMPANIA - BASILICATA

• Settima lezione:  CALABRIA - SICILIA - SARDEGNA

Docente

Paolo Zaccaria : Filosofo ed esperto del mondo del vino. Da molti anni collaboratore delle guide Vini d'Italia e Berebene del Gambero Rosso. Inviato e docente delle scuole della Città del Gusto di Roma, sia presso la sede che nei progetti universitari Gambero Rosso Academy.

Materiali forniti

Dispensa con i vini in degustazione

Costo

400,00 €

Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

Dove posso parcheggiare?

La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che il docente chiami in aula.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio corsi

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi