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Amatriciana, Carbonara & Co.
Tutti i segreti dei primi piatti della tradizione romana in un corso!
Piatti in 30 minuti
Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!
Street food italiano!
Supplì, crocchette, polpette: chi non ama lo street food all'italiana?
Menu Vegano
Sana e anche buona. Insieme agli chef della Gambero Rosso Academy scopriremo ricette sane, gourmet, naturali, equilibrate e che non facciano male... in tutti i sensi.
Abbinamento Cibo-Vino
L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica!
Specialty Coffee Slow Food - Palermo Coffee Festival
Buono, pulito e giusto. Il caffè Specialty della Slow Food Coffee Coalition
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Caffè e Olio - Palermo Coffee Festival
Caffè e olio a confronto: l’amaro, dal difetto alla virtù
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Caffè e Vino - Palermo Coffee Festival
Caffè e vino a confronto: il valore dell’acidità nel caffè e nel vino
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Specialty Coffee - Palermo Coffee Festival
Alla scoperta degli Specialty Coffee: un “dolce” viaggio nelle terre del caffè
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Sfilettare e Cuocere il Pesce
Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati!
Dolci da Credenza
Imparate a preparare degli ottimi dolci tradizionali, perfetti per la colazione o per l'ora del tè!