La Slow Food Coffee Coalition è una rete internazionale, aperta e collaborativa che unisce tutti coloro che sono coinvolti nella filiera del caffè, con l’obiettivo di dare potere agli agricoltori aumentandone la rappresentanza e la visibilità, sensibilizzando i consumatori promuovendo l’identità e la conoscenza del caffè.

Durante la masterclass si degusteranno 4 differenti Specialty Coffee della Slow Food Coffee Coalition, con affascinanti estrazioni a filtro per un viaggio sensoriale unico in alcune delle straordinarie terre di origine del caffè (dal Perù a Cuba, passando per l’Honduras, fino all’Indonesia).

Conducono Emanuele Dughera (Slow Food Coffee Coalition), Andrej Godina (curatore della Guida delle Torrefazioni del Gambero rosso) e Andrea Morettino (Caffè Morettino). 

Quando

7 giugno, dalle 10:00 alle 11:00 

Dove

Gambero Rosso Academy Palermo, Palermo Marina Yachting, Molo Trapezoidale, via Filippo Patti 30

Orari e modalità di accredito e info aggiuntive

Una volta acquistato online il biglietto cosa devono portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. 

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, comunicare il proprio nominativo.

Dove posso parcheggiare?

La sede si trova presso il Molo Trapezoidale che dispone di un parcheggio a pagamento con ingresso da via Filippo Patti.

Diritto di disdetta

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi, e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi