Esperienza gustativa sull’amarezza di qualità: dal difetto alla virtù. Due consistenze, due funzioni, la medesima possibilità di emozionare. Mediante un processo di assoluzione al gusto amaro, si offrirà un nuovo punto di vista sul più dibattuto dei gusti, ponendo l’accento sulla sua qualità, spesso trascurata.

Conducono Mauro Illiano (curatore della Guida delle torrefazioni del Gambero Rosso) e Maria Antonietta Pioppo (Wine Master Sommelier e degustatrice ufficiale di olio EVO).

Gli oli in degustazione in entrambe le giornate sono stati insigniti delle Tre Foglie, il massimo riconoscimento riservato all'interno della guida Oli d'Italia 2025 di Gambero Rosso.

Quando

6 giugno, dalle 15:00 alle 16:00 

7 giugno, dalle 15:00 alle 16:00

Dove

Gambero Rosso Academy Palermo, Palermo Marina Yachting, Molo Trapezoidale, via Filippo Patti 30

Orari e modalità di accredito e info aggiuntive

Una volta acquistato online il biglietto cosa devono portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. 

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, comunicare il proprio nominativo.

Dove posso parcheggiare?

La sede si trova presso il Molo Trapezoidale che dispone di un parcheggio a pagamento con ingresso da via Filippo Patti.

Diritto di disdetta

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi, e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi