Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Il pane fatto in casa

80,00 €

Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.

    Cucina Fusion

    80,00 €

    La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!   

      Piatti in 30 minuti

      80,00 €

      Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!  

        Cuochi per Passione

        900,00 €

        Ecco il percorso didattico studiato per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.  

          Cena di pesce

          90,00 €

          Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce! 

            Due cuori in cucina

            200,00 €

            Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

              Menu giapponese

              90,00 €

              Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

                Cucina cinese

                80,00 €

                Tutti i segreti della cucina cinese in un corso!

                  Lievitati da Colazione

                  90,00 €

                  Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

                    Sushi Masterclass

                    180,00 €

                    Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!

                      Risotto perfetto!

                      80,00 €

                      Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

                        Secondi di Pesce

                        90,00 €

                        Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

                          La pizza

                          160,00 €

                          Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!  

                            ABC della Cucina

                            350,00 €

                            Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi! 

                              Piccola pasticceria

                              80,00 €

                              Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria, perfette per concludere con eleganza i vostri pasti più chic! 

                                Tutto pronto prima

                                80,00 €

                                Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!

                                  Primi di Pesce

                                  90,00 €

                                  Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!   

                                    Arrosti e rollé

                                    90,00 €

                                    Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef!

                                      Vigneto Italia 2025

                                      400,00 €

                                      Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!