Corsi per appassionati

Gamberetto Summer Camp

250,00 €

Un campo estivo per i piccoli chef di domani!

Speciale abbinamento formaggi e vini premiati

90,00 €

L'eccellenza dei vini premiati dalle nostre guide, tutti 3 Bicchieri, abbinati a formaggi selezionati, in una serata davvero speciale.

Roma nel piatto

80,00 €

Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana, gustosi e semplici! 

Gelato, granita e brioche

80,00 €

Scopri come realizzare i dolci più golosi dell'estate: il gelato, la granita e la mitica brioche "col tuppo", per l'immancabile inzuppo!

Gelato fatto in casa

160,00 €

Impara a realizzare un gelato artigianale a prova di cucchiaio comodamente a casa tua! 

Barbecue!

180,00 €

Il primo corso dedicato alle tecniche e ai segreti del metodo di cottura più amato dell'estate: il barbecue! 

Tutti pazzi per i macerati: gli orange wine

60,00 €

Macerati o orange wines, in breve: vini bianchi che volevano essere rossi. 

Cucina a bassa temperatura

250,00 €

Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente!

Champagne!

100,00 €

Lo Champagne simbolo delle grandi occasioni.

Scopriamo insieme alcuni tra i più interessanti Cru.

Cucina Antispreco

70,00 €

Ricicla gli avanzi, alleggerisci il volume dei rifiuti e, soprattutto, sii sostenibile riducendo (di tanto) le tue spese alimentari!

Cucina indiana

80,00 €

Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef!

In Cucina con Mamma

120,00 €

Un corso divertente per cucinare insieme, mamme e figli!

I vini delle Isole

60,00 €

I vini prodotti sulle nostre isole Italiane.

Zuppe di pesce

80,00 €

Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare!

Rosati d'estate

60,00 €

Vini Rosati d'Italia. 

Aperitivo effetto Wow!

70,00 €

Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico delle sere d'estate: l'aperitivo!

Club sandwich da paura!

80,00 €

Scopri come realizzare alla perfezione il panino multistrato più amato di tutti i tempi!

Giovedì gnocchi!

70,00 €

Giovedì... gnocchi! Il corso per imparare a preparare questa deliziosa pietanza in tante squisite varianti!

Risotti di mare

80,00 €

Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare, eleganti, gustosi e perfetti per stupire i propri ospiti!

Fritti e Topping

80,00 €

Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!

Cucina chetogenica

80,00 €

Scopri come realizzare piatti 100% keto, senza rinunciare al gusto e alla creatività!

Polpette Golose

80,00 €

Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!

Dolci al cucchiaio... dal tocco esotico

80,00 €

Dolci al cucchiaio golosi, freschissimi e tropicali: scopri come realizzarli in tre varianti, perfette per l'estate!

Crudi, tartare e carpacci di mare

100,00 €

Tutto il crudo che vuoi! 

Gioielli d'Irpinia: Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi

60,00 €

Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi

I vini dell'Alto Adige

60,00 €

Terlano, Valle Isarco, Val Venosta, Lagrein, Schiava.

Hamburger Special

70,00 €

Imparate a preparare il vostro hamburger dalla A alla Z

Pasticceria Salata

80,00 €

Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!

Crudi, tartare e carpacci di Terra

90,00 €

tutto il crudo di terra che vuoi!

Dumpling Lovers!

80,00 €

Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!

Cucina thailandese

100,00 €

Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!

Piatti senza glutine

80,00 €

Impara a preparare piatti buonissimi e completamente senza glutine!

La Frolla

70,00 €

Ecco il corso che vi svelerà ogni segreto sulla frolla e sulle crostate!

Piatti di Una Volta

80,00 €

Le buone ricette di una volta!

La tradizione... rivisitata

80,00 €

Vuoi imparare a partire da una solida base tradizionale per innestarci sopra un'idea più moderna di cucina? Questo è il corso per te!

Il pane fatto in casa

70,00 €

Una lezione per riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato e fatto in casa.

Fritto perfetto

80,00 €

Una lezione per apprendere le tecniche e i segreti per preparare un fritto davvero a regola d'arte!

Vegetariano Contemporaneo

90,00 €

Un'immersione nel mondo vegetariano dell'alta cucina!

Il Pranzo della Domenica

80,00 €

Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica!

Cucina Fusion

80,00 €

Volete imparare a commistionare tante cucine per crearne una nuova e unica? Ecco il corso che fa per voi!

Piatti in 30 minuti

70,00 €

Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!

Amatriciana, Carbonara & Co.

70,00 €

Tutti i segreti dei primi piatti della tradizione romana in un corso!

In Cucina con i Bambini

120,00 €

Il corso perfetto per i piccoli chef del futuro!

Street Food Italiano

80,00 €

Ecco il corso tutto dedicato al cibo da strada! Venite a scoprire e realizzare tante golosissime ricette!

Abbinamento Cibo-Vino

90,00 €

L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica.

Cuochi per Passione

800,00 €

Ecco il percorso didattico studiato per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.

Cena di pesce

90,00 €

Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce!

Due cuori in cucina

200,00 €

Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.

Menu Giapponese

90,00 €

Un classico menu giapponese, con riso, zuppa e piatto principale

Street Food Giapponese

80,00 €

Un corso tutto dedicato al cibo da strada giapponese!