Hamburger Special

Tutti, ma proprio tutti, i passaggi necessari a preparare l'hamburger perfetto.

Dal pane alle salse, dalla carne al formaggio, questo corso vi guiderà passo passo nella creazione di tante tipologie di hamburger perfette per ogni gusto!

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro. 

Quando

Milano:

10 ottobre, dalle 19:00 alle 22:00 

7 novembre, dalle 19:00 alle 22:00 

16 dicembre, dalle 19:00 alle 22:00

Dove

Gambero Rosso Academy Milano, Via Pompeo Leoni, 2 

Temi della lezione:

• introduzione teorica
• gli impasti adatti
• preparazione dell'impasto per il panino
• preparazione della carne: condita o no, tagliata al coltello o tritata
• preparazione delle salse
• assemblaggio dei vari ingredienti
• assaggio finale

Materiali forniti

• Dispensa con le ricette oggetto del corso
• Grembiule Gambero Rosso Academy

Prezzo

90,00 € 

Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

Dove posso parcheggiare?

La sede di Milano si trova presso Galdus, vi suggeriamo di cercare posteggio in Via Vittadini o Via Bocconi, accanto a parco Ravizza, o al parcheggio dei Magazzini Generali in Via Pietrasanta. Una volta arrivati vi invitiamo ad accedere dal cancello principale e raggiungere l'edificio "E" sulla sinistra.

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Milano: Una volta entrati nell'edificio "E" firmare la propria presenza sul registro del corso al desk; prendere un paio di calzari copri-scarpe; accomodarsi nella saletta sulla destra ed attendere che il docente vi chiami in aula.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio Corsi

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi