Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

    I migliori spumanti d'Italia

    90,00 €

    Un viaggio alla scoperta dei territori italiani più vocati alla produzione di bollicine! Un corso per apprezzare le etichette più rappresentative di queste incredibili terre.

      Natale vegan!

      100,00 €

      Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

        La cena della Vigilia

        100,00 €

        Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

          Vegano d'autore

          100,00 €

          Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

            Pasticceria francese

            120,00 €

            Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

              Cucina sarda

              120,00 €

              Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

                Torte salate e pizze

                100,00 €

                Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!

                  La pizza

                  110,00 €

                  Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

                    Sushi e sashimi

                    120,00 €

                    Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

                      Dolci da forno

                      80,00 €

                      Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

                        Paella e tapas!

                        100,00 €

                        Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

                          Cena di pesce

                          120,00 €

                          Porta l'atmosfera dell'osteria di mare a casa tua: scopri i segreti di una cena di pesce da vero chef!

                            Zuppe e minestre d'Italia

                            80,00 €

                            Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                              Quinto quarto

                              80,00 €

                              Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                                Cucina contadina

                                80,00 €

                                Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                                  Halloween Night!

                                  90,00 €

                                  Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                                    Vellutate d'autore!

                                    80,00 €

                                    Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                                      Thanksgiving day!

                                      80,00 €

                                      Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                                        Pasta del sud Italia

                                        90,00 €

                                        Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                                          Il pranzo della Domenica!

                                          80,00 €

                                          Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

                                            Primi romani!

                                            100,00 €

                                            Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

                                              Zuppe di pesce

                                              120,00 €

                                              Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                                                Osteria di terra!

                                                90,00 €

                                                Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

                                                  Osteria di mare!

                                                  90,00 €

                                                  Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!   

                                                    Davvero Cuochi 2.0 (Livello Avanzato)

                                                    1.500,00 €

                                                    A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"! 

                                                      Cucina toscana

                                                      110,00 €

                                                      Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                                        Dolci siciliani

                                                        100,00 €

                                                        Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!  

                                                          Torte salate

                                                          90,00 €

                                                          Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

                                                            Ramen

                                                            90,00 €

                                                            Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese !

                                                              Brunch della domenica!

                                                              80,00 €

                                                              Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                                Brunch delle feste!

                                                                80,00 €

                                                                Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                                  La Paella

                                                                  90,00 €

                                                                  Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso! 

                                                                    Cena di Carne

                                                                    90,00 €

                                                                    Ecco il corso dove la carne è protagonista assoluta del vostro menu!

                                                                      Roma nel piatto

                                                                      80,00 €

                                                                      Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                                                        Aperitivo effetto Wow!

                                                                        80,00 €

                                                                        Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!