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Vermentino di Sardegna
Il primo corso dedicato completamente dedicato agli amanti dei vini di Sardegna!
Filindeu, Culurgiones e Maccarones de busa
Il primo corso dedicato ai più noti formati della pasta fresca sarda, preparati come da tradizione!
Pasticceria francese
Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese!
ABC della Cucina
Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!
La pizza
Due giorni per scoprire come realizzare la pizza perfetta guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!
Specialty Coffee Slow Food - Palermo Coffee Festival
Buono, pulito e giusto. Il caffè Specialty della Slow Food Coffee Coalition
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Caffè e Olio - Palermo Coffee Festival
Caffè e olio a confronto: l’amaro, dal difetto alla virtù
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Caffè e Vino - Palermo Coffee Festival
Caffè e vino a confronto: il valore dell’acidità nel caffè e nel vino
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Specialty Coffee - Palermo Coffee Festival
Alla scoperta degli Specialty Coffee: un “dolce” viaggio nelle terre del caffè
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