Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Vini di Spagna

90,00 €

Una serata dedicata agli amanti dei vini Spagnoli, vini rossi e bianchi pregiati, vellutati e corposi.

  • Nuovo

Lievitati e dolci vegani

180,00 €

Soffici, golosi e 100% plant-based: ecco il primo corso dedicato a lievitati e dolci vegani!

    Dolcetto o Scherzetto?

    120,00 €

    Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto? 

      Barolo e Barbaresco

      90,00 €

      Una serata dedicata agli amanti dei grandi vini di Langa, vini sontuosi e senza tempo.

        Vini di Borgogna

        90,00 €

        Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

          ABC vino & cibo

          240,00 €

          Tre serate dedicate ad apprendere  le basi del mondo del vino e capire come apprezzarlo al meglio, abbinandolo alle varie portate di un menu.

            Barbecue!

            180,00 €

            Il corso dedicato alle tecniche e ai segreti del metodo di cottura più amato dell'estate: il barbecue!   

              Pasticceria francese

              180,00 €

              Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                Maritozzi dolci e salati

                180,00 €

                Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

                  Cucina a bassa temperatura

                  250,00 €

                  Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                    Cuochi per Passione

                    900,00 €

                    Ecco il percorso didattico studiato per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.  

                      Sushi Masterclass

                      180,00 €

                      Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!

                        La pizza

                        160,00 €

                        Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!  

                          Brasati tradizionali e moderni

                          180,00 €

                          Ecco il corso da 2 giorni dedicato agli amanti delle lunghe preparazioni a base carne: squisite, succulente e che si sciolgono in bocca!