Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

ABC della Cucina per ragazzi!

330,00 €

Un corso da 4 lezioni dedicato ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni che vogliano le tecniche fondamentali della cucina.

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Halloween Night!

90,00 €

Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

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Autunno gourmet!

90,00 €

Tutto il sapore confortevole dell'autunno in un corso! 

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Vellutate d'autore!

80,00 €

Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

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American Pie!

80,00 €

Apple pie, torte alla zucca, cake colorate e super sceniche... ecco il primo corso dedicato alle golosissime torte americane!  

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Lievitati e dolci vegani

180,00 €

Soffici, golosi e 100% plant-based: ecco il primo corso dedicato a lievitati e dolci vegani!

    Dolcetto o Scherzetto?

    120,00 €

    Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto? 

      Il pranzo della Domenica!

      80,00 €

      Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica! 

        Cucina toscana

        80,00 €

        Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!

          Parfait e semifreddi

          80,00 €

          Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

            Dolci siciliani

            80,00 €

            Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani! 

              Zuppe asiatiche

              90,00 €

              Non solo miso in questo corso dedicato agli amanti del comfort food asiatico!  

                Cucina siciliana

                80,00 €

                Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                  Brunch della domenica!

                  80,00 €

                  Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                    Roma nel piatto

                    80,00 €

                    Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                      Cucina indiana

                      100,00 €

                      Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef! 

                        Risotti di mare

                        90,00 €

                        Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!

                          Dumpling Lovers!

                          90,00 €

                          Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!  

                            Cucina thailandese

                            100,00 €

                            Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti! 

                              ABC della Cucina

                              350,00 €

                              Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi! 

                                Arrosti e rollé

                                90,00 €

                                Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef!