Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina Sudamericana

90,00 €

Venite a scoprire i sapori, lo spirito e il calore dell'America Latina

  • Nuovo

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

  • Nuovo

I migliori spumanti d'Italia

90,00 €

Un viaggio alla scoperta dei territori italiani più vocati alla produzione di bollicine! Un corso per apprezzare le etichette più rappresentative di queste incredibili terre.

    Natale vegan!

    100,00 €

    Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

      La cena della Vigilia

      100,00 €

      Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

        Vegano d'autore

        100,00 €

        Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

          Pasticceria francese

          120,00 €

          Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

            Cucina sarda

            120,00 €

            Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

              Vini di Spagna

              90,00 €

              Una serata dedicata agli amanti dei vini Spagnoli, vini rossi e bianchi pregiati, vellutati e corposi.

                Torte salate e pizze

                100,00 €

                Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!

                  La pizza

                  110,00 €

                  Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

                    Sushi e sashimi

                    120,00 €

                    Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

                      Dolci da forno

                      80,00 €

                      Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

                        Paella e tapas!

                        100,00 €

                        Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

                          Cena di pesce

                          120,00 €

                          Porta l'atmosfera dell'osteria di mare a casa tua: scopri i segreti di una cena di pesce da vero chef!

                            Zuppe e minestre d'Italia

                            80,00 €

                            Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                              Quinto quarto

                              80,00 €

                              Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                                Cucina contadina

                                80,00 €

                                Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                                  Halloween Night!

                                  90,00 €

                                  Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                                    Vellutate d'autore!

                                    80,00 €

                                    Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                                      Thanksgiving day!

                                      80,00 €

                                      Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                                        Pasta del sud Italia

                                        90,00 €

                                        Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                                          Barolo e Barbaresco

                                          90,00 €

                                          Una serata dedicata agli amanti dei grandi vini di Langa, vini sontuosi e senza tempo.

                                            Vini di Borgogna

                                            90,00 €

                                            Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

                                              Primi romani!

                                              100,00 €

                                              Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

                                                Vigneto Italia 2025

                                                400,00 €

                                                Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!

                                                  ABC degli abbinamenti Vino-Cibo

                                                  240,00 €

                                                  Tre serate dedicate ad apprendere  le basi del mondo del vino e capire come apprezzarlo al meglio, abbinandolo alle varie portate di un menu.

                                                    Zuppe di pesce

                                                    120,00 €

                                                    Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                                                      Osteria di terra!

                                                      90,00 €

                                                      Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

                                                        Osteria di mare!

                                                        90,00 €

                                                        Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!   

                                                          Cucina toscana

                                                          110,00 €

                                                          Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                                            Il tortellino!

                                                            90,00 €

                                                            Il corso perfetto per gli amanti del gioiello più amato in cucina: il tortellino! 

                                                              Torte salate

                                                              90,00 €

                                                              Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

                                                                Cucina siciliana

                                                                80,00 €

                                                                Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                                                                  Brunch della domenica!

                                                                  80,00 €

                                                                  Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                                    Brunch delle feste!

                                                                    80,00 €

                                                                    Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                                      La Paella

                                                                      90,00 €

                                                                      Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso!