Cucina sarda
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Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.
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Corsi
Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Pasta ripiena e lasagnette al piatto
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I tesori della tradizione italiana per primi piatti indimenticabili!
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Paella e tapas!
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Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!
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Primi romani!
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Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!
Zuppe di pesce
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Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare!
Crudi, tartare e carpacci di terra
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Il corso dedicato agli amanti della carne cruda, in tutte le sue varianti!
Amatriciana, Carbonara & Co.
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Tutti i segreti dei primi piatti della tradizione romana in un corso!
Due cuori in cucina
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Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.
