Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!
Pensato come secondo livello di "ABC del Vino", ma aperto a chiunque abbia una buona conoscenza del mondo enologico, questo corso vi guiderà alla scoperta dei terroir Italiani, delle DOC e dei Cru, cercando di dipanare tutti i dubbi sul perché un vino sia - o meno - buono.
Analizzeremo e scopriremo i territori che hanno dato vita al vino, conosceremo il vitigno (o i vitigni) utilizzati, i produttori, il clima e l'annata.
In ogni lezione si degusteranno, insieme agli esperti Gambero Rosso, dai sei ai dodici vini, che vi aiuteranno a scoprire i segreti vitivinicoli di ogni Regione d'Italia.
Durante ogni lezione, la degustazione sarà accompagnata da piccoli assaggi gourmet, preparati dagli chef della Gambero Rosso Academy.
Mercoledì 15, 22, 29 Gennaio 5, 12, 19, 26 Febbraio 2025 - dalle 18:30 alle 21:00
Roma - Gambero Rosso Academy, Via Ottavio Gasparri, 13-17
1ª LEZIONE: Piemonte e Val d'Aosta
2ª LEZIONE: Veneto e Friuli
3ª LEZIONE: Lombardia, Trentino, Liguria
4ª LEZIONE: Toscana e Umbria
5ª LEZIONE: Emilia Romagna, Marche, Lazio, Abruzzo, Molise
6ª LEZIONE: Puglia, Campania, Basilicata
7ª LEZIONE: Calabria, Sicilia, Sardegna
Paolo Zaccaria. Filosofo ed esperto del mondo del vino. Da anni, collabora con le guide Vini d'Italia e Berebene del Gambero Rosso. Inviato e docente delle scuole della Gambero Rosso Academy di Roma.
Dispense con spiegazione dei vini in degustazione.
400,00€
Una volta acquistato online il biglietto cosa devono portare con me?
Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.
Come funziona quando arrivo?
Una volta al desk della reception, firmare la propria presenza sul registro del corso ed attendere che il docente vi chiami in aula.
Dove posso parcheggiare?
La sede di Roma mette a disposizione dei corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3 e poi salire in reception al piano terra.
Diritto di disdetta
Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi, e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi
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