Impara a preparare tanti formati di pasta ripiena a regola d'arte, per la sede di Roma in compagnia della mitica Elena Spisni!
Ecco a voi il primo corso del Gambero Rosso dedicato agli amanti (grandi e piccini) della pasta ripiena.
Durante la lezione imparerai a realizzare della deliziosa pasta ripiena in diversi formati (tortelloni, fagottini ripieni, etc.) fatta interamente a mano, a partire da uova, farina, mattarello... e olio di gomito.
Per una maggiore comodità e praticità didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.
Per la sede di Roma, il corso è realizzato in collaborazione con Elena Spisni, bolognese DOC, in arte "Bastachesiapasta".
Palermo: 17 aprile, dalle 18:00 alle 21:00
Roma: 24 maggio, dalle 11:00 alle 14:00 (sabato)
Palermo: Gambero Rosso Academy Palermo, Palermo Marina Yachting, Molo Trapezoidale, via Filippo Patti, 30
Roma: Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 13/17
80,00€
La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.
La sede di Palermo si trova presso il Molo Trapezoidale che dispone di un parcheggio a pagamento con ingresso da via Filippo Patti.
Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.
Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.
Diritto di disdetta - Variazioni Di Programma/Annullamento/Rinvio Corsi
Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi
Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questo mondo straordinario.
Il corso perfetto per gli amanti del cibo speziato, super aromatico e benefico!
A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"!
Buonissime ma anche elegantissime: scopri come realizzare le tue lasagnette al piatto come un vero chef!
I vini bianchi del Nord Italia sono eleganti e profumati, tra i più apprezzati al mondo.
Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se desiderate imparare a prepararla alla perfezione, questo è il corso che fa per voi!
Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese e l'hot pot cinese!
Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!
Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!
Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef!
La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!
Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!
Impara a preparare tanti formati di pasta ripiena a regola d'arte, per la sede di Roma in compagnia della mitica Elena Spisni!
