Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

    I migliori spumanti d'Italia

    90,00 €

    Un viaggio alla scoperta dei territori italiani più vocati alla produzione di bollicine! Un corso per apprezzare le etichette più rappresentative di queste incredibili terre.

      Natale vegan!

      100,00 €

      Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

        La cena della Vigilia

        100,00 €

        Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

          Vegano d'autore

          100,00 €

          Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

            Pasticceria francese

            120,00 €

            Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

              Cucina sarda

              120,00 €

              Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

                Torte salate e pizze

                100,00 €

                Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!

                  La pizza

                  110,00 €

                  Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

                    Sushi e sashimi

                    120,00 €

                    Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

                      Dolci da forno

                      80,00 €

                      Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

                        Paella e tapas!

                        100,00 €

                        Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

                          Cena di pesce

                          120,00 €

                          Porta l'atmosfera dell'osteria di mare a casa tua: scopri i segreti di una cena di pesce da vero chef!

                            Zuppe e minestre d'Italia

                            80,00 €

                            Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                              Quinto quarto

                              80,00 €

                              Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                                Cucina contadina

                                80,00 €

                                Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                                  Halloween Night!

                                  90,00 €

                                  Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!

                                    Vellutate d'autore!

                                    80,00 €

                                    Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!

                                      Thanksgiving day!

                                      80,00 €

                                      Celebra il Giorno del Ringraziamento con gli chef di Gambero Rosso Academy, imparando a realizzare i piatti tipici di questa antica tradizione! 

                                        Pasta del sud Italia

                                        90,00 €

                                        Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                                          Primi romani!

                                          100,00 €

                                          Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

                                            Zuppe di pesce

                                            120,00 €

                                            Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                                              Osteria di terra!

                                              90,00 €

                                              Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

                                                Osteria di mare!

                                                90,00 €

                                                Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!   

                                                  Cucina toscana

                                                  110,00 €

                                                  Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                                    Torte salate

                                                    90,00 €

                                                    Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora! 

                                                      Brunch della domenica!

                                                      80,00 €

                                                      Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                        Brunch delle feste!

                                                        80,00 €

                                                        Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente! 

                                                          La Paella

                                                          90,00 €

                                                          Il piatto iconico della cucina spagnola in un corso! 

                                                            Aperitivo effetto Wow!

                                                            80,00 €

                                                            Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                                                              Polpette Golose

                                                              80,00 €

                                                              Chi l'ha detto che le polpette più gustose siano solo quelle con la carne? Scopri come prepararle in tante varianti golosissime!  

                                                                Pasticceria salata!

                                                                80,00 €

                                                                Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!  

                                                                  Dumpling Lovers!

                                                                  90,00 €

                                                                  Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!    

                                                                    Cucina thailandese

                                                                    100,00 €

                                                                    Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti! 

                                                                      Il pane fatto in casa

                                                                      80,00 €

                                                                      Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.