Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Brunch della domenica!

80,00 €

Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!    

    Biscotti!

    80,00 €

    Il primo corso che profuma di burro, forno caldo e tradizione italiana! 

      Polpette veggie

      90,00 €

      Un grande classico rivisitato in chiave 100% vegetale! 

        Aperitivo veggie

        90,00 €

        Ecco il primo corso dedicato agli aperitivi creativi, colorati e 100% vegetali!     

          Dolci estivi

          80,00 €

          Con il caldo, niente di meglio che un dolce gustoso e fresco!

            Dolci senza glutine e senza lattosio!

            90,00 €

            Impara a realizzare dolci golosi, senza glutine e senza lattosio:  ingredienti alternativi e ricette perfette per tutti, senza rinunciare al gusto! 

              Cucina marocchina

              80,00 €

              Tajine, couscous, pastilla... ecco il primo corso dedicato alla deliziosa cucina del Marocco!

                Cucina portoghese

                90,00 €

                Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni!  

                  Vegano d'autore

                  100,00 €

                  Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based!   

                    La pizza

                    110,00 €

                    Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

                      Sushi e sashimi

                      120,00 €

                      Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

                        Paella e tapas!

                        100,00 €

                        Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

                          Primi romani!

                          100,00 €

                          Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

                            Zuppe di pesce

                            90,00 €

                            Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                              Cucina toscana

                              90,00 €

                              Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                Estate gourmet!

                                90,00 €

                                Rinfrescante, leggero e coloratissimo: scopri come realizzare un perfetto menu gourmet estivo!  

                                  Parfait e semifreddi

                                  80,00 €

                                  Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

                                    Roma nel piatto

                                    80,00 €

                                    Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                      Risotti di mare

                                      90,00 €

                                      Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!   

                                        Dumpling Lovers!

                                        90,00 €

                                        Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!      

                                          Cucina thailandese

                                          100,00 €

                                          Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!