
Arrosti e rollé
Il corso ideale per chi voglia imparare a preparare succulenti arrosti e deliziosi rollè (non solo di carne) come un vero chef!
Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!
Teneri, gustosi, buonissimi da mangiare e bellissimi da vedere.
Grazie alla guida dei nostri chef, durante questo corso imparerai a creare l'impasto perfetto, a farcirlo con tante golose varianti e a chiudere i dumpling alla perfezione!
Per una maggiore comodità e praticità didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.
Roma:
15 settembre, dalle 18:00 alle 21:00
9 ottobre, dalle 18:00 alle 21:00
7 novembre, dalle 18:00 alle 21:00
Milano:
17 settembre, dalle 19:00 alle 22:00
29 settembre, dalle 19:00 alle 22:00
24 ottobre, dalle 19:00 alle 22:00
21 novembre, dalle 19:00 alle 22:00
23 dicembre, dalle 19:00 alle 22:00
Palermo:
29 luglio, dalle 18:00 alle 21:00
Roma: Gambero Rosso Academy Roma, Via Ottavio Gasparri, 13/17 – 00152 Roma
Milano: Gambero Rosso Academy Milano, Via Pompeo Leoni, 2 - 20141 Milano
Palermo: Gambero Rosso Academy Palermo, Palermo Marina Yachting, Molo Trapezoidale, via Filippo Patti 30
Nelle aule attrezzate della Gambero Rosso Academy i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.
Palermo: 80,00 €
Roma: 90,00 €
Milano: 100,00 €
Una volta acquistato online il biglietto cosa devono portare con me?
Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.
Come funziona quando arrivo?
Roma e Palermo: Una volta al desk della reception, firmare la propria presenza sul registro del corso ed attendere che il docente vi chiami in aula.
Milano: Una volta entrati nell'edificio "E" firmare la propria presenza sul registro del corso al desk; prendere un paio di calzari copri-scarpe; accomodarsi nella saletta sulla destra ed attendere che il docente vi chiami in aula.
Dove posso parcheggiare?
La sede di Roma mette a disposizione dei corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3 e poi salire in reception al piano terra.
La sede di Palermo si trova presso il Molo Trapezoidale che dispone di un parcheggio a pagamento con ingresso da via Filippo Patti.
La sede di Milano si trova presso Galdus, vi suggeriamo di cercare posteggio in Via Vittadini o Via Bocconi, accanto a parco Ravizza, o al parcheggio dei Magazzini Generali in Via Pietrasanta. Una volta arrivati vi invitiamo ad accedere dal cancello principale e raggiungere l'edificio "E" sulla sinistra.
Diritto di disdetta
Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi, e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi