Cucina sarda
100,00 €
Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.
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Corsi per appassionati
I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.
Pasta ripiena e lasagnette al piatto
90,00 €
I tesori della tradizione italiana per primi piatti indimenticabili!
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Torte salate e pizze
90,00 €
Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!
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La pizza
90,00 €
Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!
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Sushi e sashimi
100,00 €
Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!
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Paella e tapas!
90,00 €
Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!
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Lievitati dolci e salati siciliani
180,00 €
Brioche, sfincioni, rustici: scopri come realizzare i prodotti da forno siciliani comodamente a casa tua!
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ABC della Cucina per ragazzi!
330,00 €
Un corso da 4 lezioni dedicato ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni che vogliano le tecniche fondamentali della cucina.
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Zuppe e minestre d'Italia
80,00 €
Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!
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Quinto quarto
80,00 €
Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette!
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Cucina contadina
80,00 €
Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!
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Halloween Night!
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Scopri il lato gustoso di Halloween con il primo corso di cucina interamente dedicato alla notte più spettrale dell'anno!
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Vellutate d'autore!
80,00 €
Calde, cremose, irresistibili: le vellutate sono le regine dell'inverno. Scopri come realizzarle in chiave gourmet!
American Pie!
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Apple pie, torte alla zucca, cake colorate e super sceniche... ecco il primo corso dedicato alle golosissime torte americane!
Vini Argentini e Cileni
90,00 €
I vini Argentini e Cileni. Viaggio nel Sud America tra Colchagua e Patagonia.
Pasta del sud Italia
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Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!
Amarone della Valpolicella
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Un corso dedicato ad un vino unico al mondo, vino di fascino, singolare e persistente.
Lievitati e dolci vegani
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Soffici, golosi e 100% plant-based: ecco il primo corso dedicato a lievitati e dolci vegani!
Dolcetto o Scherzetto?
120,00 €
Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto?
Tarte tatin dolci e salate
80,00 €
Il primo corso tutto dedicato al dolce "al contrario" più famoso del mondo: la tarte tatin!
Il pranzo della Domenica!
80,00 €
Riscopri con i nostri chef come rendere omaggio al momento culinario (e conviviale) più amato dagli italiani: il pranzo della domenica!
Dom Pérignon, tra mito e leggenda
120,00 €
Dom Pierre Pérignon, cantiniere dell'Abbazia di Hautvillers e la sua passione nel voler creare "il miglior vino del mondo".
Pasta colorata
80,00 €
Un corso per scoprire tutti (ma proprio tutti!) i segreti per realizzare della pasta fresca squisita e coloratissima, in compagnia di Elena Spisni!
Pasta tirata a mattarello
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Tirare la pasta a mattarello è un'arte che richiede pratica e pazienza: impara a farlo alla perfezione in compagnia di Elena Spisni (@bastachesiapasta)!
Vini di Borgogna
90,00 €
Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia.
Primi romani!
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Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!
Vigneto Italia 2025
400,00 €
Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!
ABC degli abbinamenti Vino-Cibo
240,00 €
Tre serate dedicate ad apprendere le basi del mondo del vino e capire come apprezzarlo al meglio, abbinandolo alle varie portate di un menu.
Barbecue!
180,00 €
Il corso dedicato alle tecniche e ai segreti del metodo di cottura più amato dell'estate: il barbecue!
Zuppe di pesce
100,00 €
Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare!
Osteria di terra!
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Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua!
Osteria di mare!
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Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!
Davvero Cuochi 2.0 (Livello Avanzato)
1.500,00 €
A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"!
Cucina toscana
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Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!
Cucinare con le spezie!
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Il corso perfetto per gli amanti del cibo speziato, super aromatico e benefico!
Parfait e semifreddi
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Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!
Dolci siciliani
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Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!
Torte salate
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Torte salate: golose, friabili, perfette per ogni occasione. Ecco il corso dedicato a chi le adora!
Zuppe asiatiche
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Non solo miso in questo corso dedicato agli amanti del comfort food asiatico!
Cucina siciliana
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Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!
Brunch della domenica!
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Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
ABC della Pasticceria
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Se volete imparare le tecniche fondamentali dell'alta pasticceria ed applicarle alle preparazioni dei vostri dolci e dessert, è questo il percorso che fa per voi!