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Corsi per appassionati
I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.
Rossi leggeri, Rossi strutturati
Come riconoscere stile, corpo e personalità nei grandi vini rossi.
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Bianco non vuol dire semplice
Corso di degustazione dedicato ai grandi vini bianchi italiani e internazionali.
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Bere bene senza spendere troppo
Come scegliere vini di qualità e trovare le bottiglie con il miglior rapporto qualità-prezzo.
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In Cucina con i Nonni: Ricette del cuore
Un corso speciale per cucinare insieme, nonni e nipoti, tra ricette del cuore e tradizioni di famiglia!
Brunch della domenica!
Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
Il Pesce Azzurro
Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, per le sue qualità e le sue carni gustose. Scopri con i nostri Chef come esaltarlo al meglio!
La tradizione... rivisitata
Ricette tradizionali reinterpretate in chiave moderna, perfette anche per i palati più esigenti!
Frutti di Mare
Frutti di mare freschi, tecniche di preparazione e sapori autentici: porta a casa tua tutta l’esperienza del mare!
Dolci senza glutine e senza lattosio!
Impara a realizzare dolci golosi, senza glutine e senza lattosio: ingredienti alternativi e ricette perfette per tutti, senza rinunciare al gusto!
Paella e tapas!
Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!
Primi romani!
Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!
Cucina toscana
Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!
Cucinare con le spezie!
Il corso perfetto per gli amanti del cibo speziato, super aromatico e benefico!
Estate gourmet!
Rinfrescante, leggero e coloratissimo: scopri come realizzare un perfetto menu gourmet estivo!
Parfait e semifreddi
Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!
Risotti di mare
Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!
Pasticceria salata!
Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!
Cucina Fusion
La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!
Amatriciana, carbonara & co.
Tutti i segreti dei primi piatti della tradizione romana in un corso!
Due cuori in cucina
Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.
Lievitati da Colazione
Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!
Secondi di Pesce
Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!
Primi di pesce
Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!
La pasta fresca
La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se desiderate imparare a prepararla alla perfezione, questo è il corso che fa per voi!