Corsi
Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Tarte tatin dolci e salate
80,00 €
Il primo corso tutto dedicato al dolce "al contrario" più famoso del mondo: la tarte tatin!
Parfait e semifreddi
80,00 €
Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!
ABC della Cucina
350,00 €
Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!
Focacce agli antipodi con Antonio Chiera
300,00 €
Una masterclass di due giorni dedicata a professionisti e operatori, per conoscere i segreti della focaccia classica e di quella genovese, in compagnia del maestro Antonio Chiera.
In collaborazione con D'Ago Eccelsi Cibi.