Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Brunch della domenica!

80,00 €

Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!    

    Biscotti!

    80,00 €

    Il primo corso che profuma di burro, forno caldo e tradizione italiana! 

      ABC della Cucina

      350,00 €

      Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!    

        Dolci estivi

        80,00 €

        Con il caldo, niente di meglio che un dolce gustoso e fresco!

          Dolci senza glutine e senza lattosio!

          90,00 €

          Impara a realizzare dolci golosi, senza glutine e senza lattosio:  ingredienti alternativi e ricette perfette per tutti, senza rinunciare al gusto! 

            Vegano d'autore

            100,00 €

            Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based!   

              Primi romani!

              100,00 €

              Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

                Zuppe di pesce

                90,00 €

                Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                  Fritti e Bollicine!

                  90,00 €

                  Il primo corso dedicato agli amanti dei fritti e delle bollicine, in una serata unica!  

                    Cucina toscana

                    90,00 €

                    Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                      Estate gourmet!

                      90,00 €

                      Rinfrescante, leggero e coloratissimo: scopri come realizzare un perfetto menu gourmet estivo!  

                        Parfait e semifreddi

                        80,00 €

                        Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

                          Ramen

                          90,00 €

                          Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese! 

                            Cucina siciliana

                            80,00 €

                            Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                              Roma nel piatto

                              80,00 €

                              Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                Risotti di mare

                                90,00 €

                                Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!   

                                  Dumpling Lovers!

                                  90,00 €

                                  Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!      

                                    Cucina thailandese

                                    100,00 €

                                    Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!