Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Come riconoscere stile, territorio e personalità nel mondo delle bollicine.
Vini naturali, biologici e convenzionali: facciamo chiarezza nel bicchiere.
Come scegliere vini di qualità e trovare le bottiglie con il miglior rapporto qualità-prezzo.
Un corso speciale per cucinare insieme, nonni e nipoti, tra ricette del cuore e tradizioni di famiglia!
Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, per le sue qualità e le sue carni gustose. Scopri con i nostri Chef come esaltarlo al meglio!
Ricette tradizionali reinterpretate in chiave moderna, perfette anche per i palati più esigenti!
Frutti di mare freschi, tecniche di preparazione e sapori autentici: porta a casa tua tutta l’esperienza del mare!
Il campo estivo del Gambero Rosso pensato per i teenager dagli 11 ai 14 anni!
Impara a realizzare dolci golosi, senza glutine e senza lattosio: ingredienti alternativi e ricette perfette per tutti, senza rinunciare al gusto!
Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!
Rinfrescante, leggero e coloratissimo: scopri come realizzare un perfetto menu gourmet estivo!
Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!
Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese!
Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!
Saporita, speziata, irresistibile: scopri tutti i segreti della cucina indiana in compagnia dei nostri chef!
Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!
Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!
La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!
Tutti i segreti dei primi piatti della tradizione romana in un corso!
Ecco il percorso didattico studiato per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.
Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.
Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!
Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!
La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se desiderate imparare a prepararla alla perfezione, questo è il corso che fa per voi!
