Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Lievitati e dolci vegani

180,00 €

Soffici, golosi e 100% plant-based: ecco il primo corso dedicato a lievitati e dolci vegani!

    Davvero Cuochi 2.0 (Livello Avanzato)

    1.500,00 €

    A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"! 

      Pasticceria francese

      180,00 €

      Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

        Maritozzi dolci e salati

        180,00 €

        Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

          ABC del Vino

          300,00 €

          Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questo mondo straordinario.  

            Cucina a bassa temperatura

            250,00 €

            Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

              Cuochi per Passione

              900,00 €

              Ecco il percorso didattico studiato per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.  

                Sushi Masterclass

                180,00 €

                Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!

                  La pizza

                  160,00 €

                  Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!  

                    Vigneto Italia 2025

                    400,00 €

                    Tutti i territori del vino della nostra penisola. Un percorso di approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi, ancora di più, all'affascinante mondo del vino italiano!

                      Brasati tradizionali e moderni

                      180,00 €

                      Ecco il corso da 2 giorni dedicato agli amanti delle lunghe preparazioni a base carne: squisite, succulente e che si sciolgono in bocca!