Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Lievitati e dolci vegani

180,00 €

Soffici, golosi e 100% plant-based: ecco il primo corso dedicato a lievitati e dolci vegani!

    ABC vino & cibo

    240,00 €

    Tre serate dedicate ad apprendere  le basi del mondo del vino e capire come apprezzarlo al meglio, abbinandolo alle varie portate di un menu.

      Barbecue!

      180,00 €

      Il corso dedicato alle tecniche e ai segreti del metodo di cottura più amato dell'estate: il barbecue!   

        Pasticceria francese

        180,00 €

        Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

          Maritozzi dolci e salati

          180,00 €

          Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

            ABC del Vino

            300,00 €

            Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questo mondo straordinario.  

              Cucina a bassa temperatura

              250,00 €

              Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                Sushi Masterclass

                180,00 €

                Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!

                  La pizza

                  160,00 €

                  Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!  

                    Brasati tradizionali e moderni

                    180,00 €

                    Ecco il corso da 2 giorni dedicato agli amanti delle lunghe preparazioni a base carne: squisite, succulente e che si sciolgono in bocca!